Картофельный суп-пюре с мясными клецками

автор galya71

Рецепт картофельного супа-пюре с мясными клецками

На фото картофельного супа-пюре с мясными клецками

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 14 отзывов

Калорий: 575 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Также этот суп можно приготовить с клецками из куриного фарша. Вдохновлялась рецептом супа-пюре креси, очень нравится готовить суп-пюре.

Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре,  суп из свинины,  суп из говядины,  картофельный суп,  суп с клецками.

Ингредиенты:

  • Вода 1.5 л
  • Картофель 8 шт.
  • Фарш свинины смешанный с говядиной 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сливочное масло 50 г
  • Петрушка 1/2 пучка

Как приготовить

  1. Приготовить 1 л MAGGI БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ.

  2. Картофель, репчатый лук и морковь очистить, нарезать крупными кубиками и отварить в бульоне 15 мин Овощи вынуть, протереть через сито или измельчить в блендере, добавив сливочное масло. Выложить овощное пюре в бульон и довести до кипения.

  3. В мясной фарш добавить сырые яйца, тщательно перемешать.

  4. Небольшие комочки фарша по очереди опускать в суп и варить на небольшом огне 15-20 мин, до готовности мяса.

  5. К столу суп-пюре подать, посыпав измельченной зеленью петрушки.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибной суп-пюре. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить картофельный суп-пюре с мясными клецками

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Ланге Юля
Ланге Юля

Galya71, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Гаврилкевич Лиза
Гаврилкевич Лиза

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

lyuda
lyuda

Спасибо, galya71!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Надежда Перевалова
Надежда Перевалова

Это не картофельный суп-пюре с мясными клецками!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Юля Украинская
Юля Украинская

Девочки, вот отличная тема quicktasty.ru/supy/sup-pyure/kartofelny-sup-pyure-s-gribami. Заглядывайте.

Козюкова Тоня
Козюкова Тоня

Первый раз делала картофельный суп-пюре с мясными клецками.
получилось то, что нужно!

Шулика Татьяна
Шулика Татьяна

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать картофельный суп-пюре с мясными клецками.
Раньше думала, что картофельный суп-пюре с мясными клецками, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Женя Редкокашина
Женя Редкокашина

Galya71, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

sinselyu
sinselyu

Galya71, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Юдина Ира
Юдина Ира

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Ятульчик Анна
Ятульчик Анна

По совету коллеги приготовила этот картофельный суп-пюре с мясными клецками.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

unesich
unesich

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Танечка Зеленая
Танечка Зеленая

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

tanechka
tanechka

Galya71, получилось зашибись!

Тыквенный суп-пюре с разноцветной чечевицей и картофельными клецками

Очень рекомедую добавить в этот суп именно "Смесь 4 чечевицы"! В этой смеси собраны самые яркие представительницы этого вида бобовых-глянцево-черная чечевица Белуга, мраморная пряная чечевица Французская, ярко-красная Футбол и солнечная желтая чечевица! Вкус у супа очень насыщенный, яркий! Попробуйте!...

40 мин

Картофельный суп-пюре с чесноком и сливками

лук репчатый 800 г; картофель 800 г; сливки 200 мл; масло сливочное 10 г; чеснок 10 зубчиков; масло растительное 2 ст.л.; петрушка 1/4 пучка; соль 2 щепотки; перец черный молотый 1 щепотка...

30 мин

Суп-пюре из спаржи с клецками из феты

Этот суп можно подавать как горячим, так и холодным....

40 мин

Суп-пюре картофельный с клецками

Для разнообразия вкуса в суп можно добавить болгарский перец или сельдерей. А для сливочного вкуса немного сливок или сметаны....

40 мин

Картофельный суп-пюре с грибами

картофель 7-8 шт.; шампиньоны 150 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; зелень укропа или петрушки; растительное масло для жарки; соль; свежемолотый перец...

50 мин

Картофельный суп-пюре

Картофель 800 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лук порей 1 шт.; Свекла 1 шт.; Яйцо перепелиное 4 шт.; Сметана 100 г; Масло растительное 20 мл; Масло сливочное 20 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Орех мускатный по вкусу...

35 мин

Суп-пюре из крабов

Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И все это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением искусства!...

120 мин