Сырные булочки с зеленью

автор Марго

Рецепт сырных булочек с зеленью

На фото сырных булочек с зеленью

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 9 отзывов

Калорий: 312 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Очень воздушные булочки с хрустящей корочкой и невероятно ароматной начинкой! Вдохновлялась рецептом сырных пампушек с чесноком, очень нравится готовить булочки.

Подборка рецептов: простой рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста.

Ингредиенты:

  • молоко - 320 мл
  • дрожжи свежие - 35 г
  • пшеничная мука - 200 стак.
  • сыр твердый - 80 г
  • сахар - 1 г
  • соль - 12 ч.л.
  • зелень - 50 г
  • оливковое масло - 50 шт.
  • кунжут - по вкусу

Как приготовить

  1. Растворить дрожжи в теплом молоке, добавить 50 г пшеничной муки высшего сорта, соль, сахар, размешать опару и оставить ее на 1 час.

  2. Затем аккуратно подмешать остальную муку и замесить однородное тесто, накрыть полотенцем, оставить еще на 1 час.

    сырные булочки с зеленью
  3. Вмешать в тесто натертый на мелкой терке сыр и оставить тесто еще на 30 мин

    сырные булочки с зеленью
  4. В это время зелень помыть, просушить и мелко нарубить.

  5. Чеснок измельчить.

  6. Смешать чеснок, зелень и оливковое масло.

    сырные булочки с зеленью
  7. Тесто разделить на маленькие кусочки, раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности, смазать оливковым маслом с зеленью и закрутить рулетиком.

    сырные булочки с зеленью
  8. Уложить рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазать ароматным маслом и посыпать кунжутом.

    сырные булочки с зеленью
  9. Выпекать в предварительно нагретой до 190 гр духовке 20-25 мин

    сырные булочки с зеленью
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырные круассаны. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
vera
vera

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Гаврилкевич Инна
Гаврилкевич Инна

Рецепт сырных булочек с зеленью — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

pokroeva_70
pokroeva_70

Огооо спасибо девочки.

lashuner
lashuner

Готовила http://quicktasty.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-syrom, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

gutramet1989
gutramet1989

Марго, спасибо.
Приготовила сырные булочки с зеленью.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Евгения Мужевич
Евгения Мужевич

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Алеся Туземец
Алеся Туземец

Спасибо за сырные булочки с зеленью и красивое оформление!

ofimi
ofimi

Вкуснятина, обожаю сырные булочки с зеленью
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Марго :)

khomich_81
khomich_81

УРА!!! Свершилось!
Я сделала сырные булочки с зеленью!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Сырные булочки с базиликом на картофельно-дрожжевом тесте

Я большой любитель базилика свежего, сухого. И запах, и вкус очень люблю! Эти булочки с ароматом базилика и сыра моей семье очень понравились, делала их на картофельно-дрожжевом тесте. Картофель влияет на консистенцию теста, какое-то другое тесто, особенно на второй день, а вот на словах обьяснить трудно:)...

3 ч 30 мин

Чесночные булочки с зеленью

Молоко 250 мл; Растительное масло 2 столовые ложки; Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 1 столовая ложка; Яичный желток 1 шт.; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Сливочное масло 50 г; Чеснок 7 зубчиков; Зелень 1 пучок; Пшеничная мука 400 г...

1 ч

Венецианские булочки

Потрясающие дрожжевые булочки! Воздушные, пушистые, с нежным ароматом лимона! А лимонный заварной крем можно использовать не только для этих булочек. Попробуйте, они не оставят Вас равнодушными! За рецепт благодарю Valyusha! Приятного аппетита и солнечного настроения, друзья!...

1 ч 30 мин

Булочки с черникой

Черника 200 г; Пшеничная мука 300 г; Сливочное масло 50 г; Молоко 120 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 4 столовые ложки; Сухие дрожжи 15 г; Соль щепотка...

1 ч 15 мин

Воздушные булочки

дрожжи свежие - 100 г; мак - 150 г; сахар - 60 г; мука - 1 кг; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 250 г; масло растительное - 60 г; масло сливочное топленое - 50 г; ваниль в стручках - 15 ч.л....

3 ч

Молочные булочки

Очень мягкие, нежнейшие молочные булочки подойдут как для завтрака с молоком или кофе, так и для полдника. С такими булочками можно отправиться и на пикник! Рецепт взят из итальянского кулинарного сайта. В Италии (ну по крайней мере на севере страны) очень популярны такие булочки - "Panini al latte"....

2 ч 40 мин

Булочки Спираль

Очень мягкие, невесомые, воздушные булочки с тонкой хрустящей корочкой...

1 ч 30 мин