Шоколадные кексы с крыжовником

автор fondoos fondoos

Рецепт шоколадных кексов с крыжовником

На фото шоколадных кексов с крыжовником

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 322 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Не смотря на то, что кексы были экспериментальными, они удались! Кислинка крыжовника и сладко-горький шоколад прекрасно дополнили друг друга! Мне понравилось! За основу взята идея пользователя Helga и ее кексов. Вдохновлялась рецептом кексах на молоке, очань нравится готовить кексы.

Подборка рецептов: простой рецепт кексов,  шоколадные кексы.

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 100 г
  • сахар - ¾ г
  • мука - 2 шт.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • какао - 2 ст.л.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • вода - 1 шт.
  • крыжовник - 150 г
  • мед - 2 ст.л.
  • рикотта - 100 г
  • шоколад горький - 100 г
  • ваниль в стручках - 1 г
  • глазурь - по вкусу
  • сахарная пудра - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Масло растопить, смешать с яйцами и сахаром, взбить. Влить газировку. Добавить какао, мед, разрыхлитель, муку, ванилин и выместить тесто. Добавить ягоды и Рикотту.

  2. Тесто получится густое. Разложить тесто в формочки. Выпекать 25-30 мин при 180 С. Для глазури растопить шоколад с маслом и полить кексы. Присыпать сахарной пудрой.

    шоколадные кексы с крыжовником
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кексы на соевых сливках. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
yella90
yella90

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

nyuta95
nyuta95

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Зарудко Кристина
Зарудко Кристина

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

nabiullina_93
nabiullina_93

Спасибо большое!!!
очень понравилось шоколадные кексы с крыжовником,легко и просто.
Искренне спасибо, fondoos.

Зуянова Кристина
Зуянова Кристина

Fondoos!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

asofres
asofres

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

zoya99
zoya99

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

vika
vika

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю ванильные кексы.

endondend1999
endondend1999

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Кира Украинец
Кира Украинец

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить шоколадные кексы с крыжовником.

ontande1978
ontande1978

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

yurrorrou1992
yurrorrou1992

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Катя Бандорина
Катя Бандорина

Очень вкусно! Люблю шоколадные кексы с крыжовником!

atalesas
atalesas

Спасибо, fondoos!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шоколадные кексы с крыжовником как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Варя Назимова
Варя Назимова

Мой любимый человек очень любит шоколадные кексы с крыжовником и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Воздушные кексы с вишней и маскарпоне

Нашла оригинальный рецепт в приложении к журналу Крестьянка 1980-ых гг, но дополнила вишневыми вставками и модным нынче маскарпоне для подачи (такое сочетание для кексов я видела по ТВ в исполнении повара Марка Стаценко). Рецепт теста кексов хороший и удачный!...

1 ч

Кексы с клубникой и белым шоколадом

Очень вкусные и быстрые кексы! Идеальный вариант утилизации не очень сладкой клубники. Поздравляю чудесную компанию Lesaffre с юбилеем! От всей души желаю процветания, новых идей и их шикарной реализации!...

40 мин

Шоколадные кексы со сгущенкой

Шоколад черный - 50 г; Масло сливочное - 60 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Сахар - 100 г; Мука пшеничная - 60 г; Какао-порошок - 20 г; Разрыхлитель теста - 0.5 ч.л.; Сгущенное молоко (вареное) - 8 ч.л....

45 мин

Кексы творожные в формочках

Моя мама делала кексы в железных формочках, приходилось потрудиться, чтобы выпечка не пригорала. Предлагаю опробовать новые силиконовые формы, расскажу, как приготовить кексы творожные в формочках....

45 мин

Кексы с капустой и колбасой

Многие привыкли к сладеньким кексам. Но я люблю делать мясные кексы, это очень вкусный перекус. Вот пример, как приготовить кексы с капустой и колбасой. Получается нечто похожее на пирог с капустой....

60 мин

Славные шоколадные кексы

Эти кексы тают во рту.нам они ТАК понравились, что мне пришлось устраивать себе разгрузочный день. Кексы испарились абсолютно внезапно.но оставив о себе приятное воспоминание! Их рецепт я нашла на блоге у одной замечательной девушки Тины, меня соблазнила идея положить фрукт на сырой кекс. После выпечки,...

5 мин

Кексы с жидким шоколадом

Дополнительная информацияЛюбителям шоколада предлагаю вот такой рецепт кексов, правда, я видела похожий у Тани Shkoda, но у меня немного отличается по ингредиентам и приготовлению.Кексы получаются очень-очень вкусные, нежные и шоколадные. Внутри кекса ШОКОЛАД ОСТАЕТСЯ ЖИДКИМ! Готовить их легко, быстро,...

1 ч 20 мин