Очень вкусный и ароматный штрудель, а при наличии готовых блинов, еще и очень быстрый. Этот штрудель можно испечь и с другими видами блинов, я думаю, что хорошо подойдут блины с цитрусовой ноткой. Вдохновлялась рецептом яблочном штруделе, очань нравится готовить штруделей.
Яблочный штрудель из овсяных блинчиков
автор timead 
На фото яблочного штруделя из овсяных блинчиков
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 244 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- яблоки - 300 г
- изюм - 60 г
- масло сливочное - 70 г
- овсяная мука - 2 ст.л.
- лимоны - ½ шт.
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- сметана 20-30% - 150 г
- яйцо - 1 шт.
Как приготовить
-
Испечь 6 штук овсяных блинчиков.
-
Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиком (у меня получилось 300 грамм в нарезанном виде), сбрызнуть лимонным соком. Нагреть сковороду, растопить сливочное масло, затем добавить овсяную муку, прогреть 1 минуту, добавить лимонный сок и цедру, нарезанные яблоки. Постоянно помешивая, обжарить яблоки до полумягкого состояния (5-7 минут). Выключить огонь и дать остыть под крышкой.
-
Изюм (две горсти) залить кипятком, чтобы он немного размяк, воду слить, добавить к яблокам.
-
Соединить яйцо, сахарную пудру и 2 столовые ложки сметаны слегка взбить.
-
Добавить к яблокам и изюму.
-
На пергамент выкладываем внахлест блинчики.
-
Нанести тонкий слой сметаны на каждый блинчик, приподнимая края, которые накладываются друг на друга. Затем выкладываем начинку.
-
Свернуть рулет, края загнуть внутрь. Хорошо смазать рулет сметаной. Выпекать при 180 30-35 минут, до румяной корочки. Приятного вам чаепития и веселой Масленицы!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблочного штруделя с орехами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали яблочного штруделя из овсяных блинчиков. Спасибо за рецепт!
Первый раз приготовила яблочного штруделя из овсяных блинчиков!
timead-СУПЕР!!!
Timead, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Здравствуйте все! Только что я приготовила карамельного яблочного штруделя quicktasty.ru/vypechka/shtrudeli/karamelny-yablochny-shtrudel. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Кстати, когда я первый раз попробовала яблочного штруделя из овсяных блинчиков, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Timead, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается яблочный штрудель из овсяных блинчиков!!!
Буду делать 3-й раз!
Яблоко 700 г; Слоеное тесто 500 г; Коричневый сахар 2 столовые ложки; Сливочное масло 20 г; Корица 1 ч.л.; Миндаль 100 г; Изюм 100 г; Бренди 2 столовые ложки; Панировочные сухари 100 г...
1 ч
Всемирно известная выпечка, которой можно побаловать своих домочадцев в разгар новогодних каникул....
20 мин
мука 250 г; вода 125 мл; яблоки кисло-сладкие 3-4 шт.; яйца 1 шт.; масло растительное 2 ст.л.; сахар 1 ст.л.; орехи...
3 ч
"Вихрь, воронка, водоворот" - так переводится название известного австрийского десерта. Традиционно штрудель готовится из тончайшего вытяжного теста (иногда используют фило, слоеное) методом его долгой раскатки с последующим начинением и закручиванием в рулет. Так что десерт нередко считают сложным и...
40 мин
Пшеничная цельномолотая мука 230 г; Соль щепотка; Растительное масло 20 мл; Вода 125 мл; Панировочные сухари 40 г; Изюм без косточек 50 г; Яблоко 500 г; Лимонный сок 10 мл; Молотая корица 2 г; Коричневый мягкий сахар 75 г; Сливочное масло 45 г...
1 ч 40 мин
Все кухни народов мира имеют множество рецептов сладкой выпечки. Немецкая кухня тоже имеет очень много подобных рецептов. Карамельный яблочный штрудель тому подтверждение....
45 мин
лаваш 150 г; яблоки 2 шт.; корица (молотая) 1 ч.л.; имбирь (молотый) 1 щепотка; мускатный орех 1 щепотка; мед 3 ст.л.; арахис 20 г; курага 30 г...
20 мин
Рецепт просто бомба!!!!
яблочный штрудель из овсяных блинчиков готовить просто и не долго!