Несдобное тесто

автор korzh_86

Рецепт несдобного теста

На фото несдобного теста

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 323 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Если решили отказаться от покупного хлеба в пользу домашнего, то вам придется в пору рецепт, как приготовить несдобное тесто. Его можно использовать сразу или хранить в морозильнике. Вдохновлялась рецептом теста для кексов, очень нравится готовить тесто.

Ингредиенты:

  • Мука — 680 г
  • Соль — 2 ч.л.
  • Дрожжи — 2 ч.л.
  • Вода — 350 мл
  • Растительное масло — По вкусу

Как приготовить

  1. В миску просейте пшеничную муку, добавьте соль и дрожжи, затем влейте теплую воду и перемешивайте деревянной ложкой 2 минуты.

  2. Смажьте руки растительным маслом и замесите тесто, затем приподнимите его и смажьте маслом бортики миски. Оставьте тесто на 5 минут.

  3. Выложите тесто на рабочую поверхность и растяните руками в прямоугольник, затем сложите пополам и оставьте тесто на 10 минут. Повторите эти же действия еще 3 раза.

  4. Готовое тесто можно переложите в морозильник на хранение или оставить при комнатной температуре, чтобы оно поднялось в 2 раза, а затем сформировать выпечку и отправить в духовку.

На заметку:

  • Из такого теста можно испечь хлеб, булочки, батон и прочие виды выпечки. Если будете сразу выпекать хлеб, то получите красивую корочку, а если тесто полежит в холодильнике, то не ждите появления румяной корочки. Выпечка из несдобного теста в любом случае получится мягкая и воздушная.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить песочное тесто. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить несдобное тесто

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
ericho
ericho

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

polovets_98
polovets_98

За рецепт спасибо

galka92
galka92

Korzh_86, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Юта Мистина
Юта Мистина

Надо будет сделать тесто без проблем. Должно получиться классно.

Инга Дрозд
Инга Дрозд

У меня несдобное тесто прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
korzh_86, спасибо за рецептик несдобное тесто!!!

rango1997
rango1997

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

herendi
herendi

Korzh_86, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

ersulol
ersulol

В общем, несдобное тесто супер!
Автор-волшебница!!!

Копейко Александра
Копейко Александра

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, korzh_86, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Ковалькова Галя
Ковалькова Галя

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

katya
katya

Korzh_86, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Вера Загалко
Вера Загалко

Привет!
Я не ем несдобное тесто!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

diana84
diana84

Korzh_86 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Бадертдинова Таня
Бадертдинова Таня

Несдобное тесто — отпад!
Быстро и очень вкусно!

sedou1971
sedou1971

Vkysno, spasibo.

tanya71
tanya71

Рецептик супер!!:)

Тесто для пирогов без яиц

Бывалые кулинары знают, насколько много существует рецептов теста. Каждый человек может найти состав по своему вкусу. Иногда приходится подстраиваться под те ингредиенты, которые есть на кухне....

40 мин

Тесто без проблем

С этим тестом я дружу уже много лет. Печь можно и пироги и плюшки. Раньше я замес делала в ручную. А по осени фирма "Верес" презентовала мне кухонный комбайн (за рецепты моей консервации, ими я поделюсь позже). Теперь никаких проблем, комбайн- отличный помощник....

10 мин

Тесто для булочек

Что может быть лучше сладенькой свежей булочки к чаю, сделанной в домашних условиях? Если вы причисляете себя к поклонникам выпечки, тогда обязательно берите на заметку этот рецепт....

120 мин

Бисквитное тесто

яйцо — 4 шт.; соль — 1 щепотка; сахар — 1 стак.; мука — 1 ст....

55 мин

Тесто для вафель

Яйца - 2 шт.; Вода горячая - 6 ст.л.; Сахар - 120 г; Мука - 200 г; Ваниль - на кончике ножа; Соль - щепотка; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Масло сливочное - 50 г...

10 мин

Рубленое тесто

Пшеничная мука 200 г; Сливочное масло 100 г; Соль щепотка; Вода 6 столовых ложек...

40 мин

Тесто рубленое

Вот рецепт универсального рубленого теста. Если вы сделаете его без сахара, то можно из него делать пироги с солеными начинками. Если же кладете сахар, то можно печь сладкие пироги или "пальчики"....

60 мин