Домашняя аджика из кабачков с перцем

автор etioloor

Рецепт домашней аджики иза кабачкова с перцема

На фото домашней аджики иза кабачкова с перцема

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 8
  1. 15

Калорий: 78 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 8. Готовое блюдо содержит около 78 ккал. Вдохновлялась рецептом аджики, очень нравится готовить аджику.

Подборка рецептов: простой рецепт аджики,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • кабачки 5 кг
  • перец сладкий 1 кг
  • морковь 1 кг
  • яблоки 1 кг
  • масло растительное 500 мл
  • перец стручковый красный 500 г
  • чеснок 200 г
  • сахар 150-200 г
  • соль 100 г
  • уксус 6% 5 ст.л.
  • зелень 3 пучка

Как приготовить

  1. Перец очистить от семян и вместе с чесноком прокрутить на мясорубке, также поступить и с кабачками. Натереть крупно морковь и яблоко, перемешать с остальными овощами, добавить уксус, масло, рубленую зелень, измельченный горький перец.

  2. Поставить аджику из кабачков с перцем вариться до загустения примерно на полтора часа, готовую приправу разложить по подготовленным 0,5 банкам, влить в каждую по чайной ложке уксуса, закрутить.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
ofimi
ofimi

Я приготовила сегодня домашнюю аджику из кабачков с перцем, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, etioloor!

osper
osper

Etioloor, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

ingomes
ingomes

Хороший рецепт!!!

ondont
ondont

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Чупракова Женя
Чупракова Женя

Делаю домашнюю аджику из кабачков с перцем уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо etioloor громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Ланка Згырча
Ланка Згырча

Забираю домашнюю аджику из кабачков с перцем в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт моей аджики.

uldoo
uldoo

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

idullu1996
idullu1996

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

bogacheva_74
bogacheva_74

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Присяжнюк Инна
Присяжнюк Инна

Etioloor,:) очень аппетитное фото домашней аджики из кабачков с перцем

laralengi
laralengi

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

asuncofou1997
asuncofou1997

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

ontande1978
ontande1978

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю домашнюю аджику из кабачков с перцем!!!
Еще раз спасибо!!!

Копейко Александра
Копейко Александра

Спасибо!!!
домашняя аджика из кабачков с перцем СУПЕР!!!

katarina83
katarina83

Вчера приготовила домашнюю аджику из кабачков с перцем!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Аджика из кабачков с яблоками на зиму

Жгучая, но в тоже время нежная по консистенции аджика. Не густая, но и не жидкая. К мясу зимой будет в самый раз!...

1 ч 30 мин

Аджика из кабачков с помидорами

Современные хозяйки часто используют кабачки для приготовления многих блюд. Особенно популярной, в последнее время, стала аджика, приготовленная на основе мякоти кабачка....

75 мин

Аджика из кабачков с яблоками

Существует множество разных сочетаний овощей и фруктов, которые используют для приготовлении аджики. Мне очень нравится аджика из кабачков, томатов, перца, моркови и яблок. Замечательная закуска!...

60 мин

Аджика домашняя с яблоками

Надеюсь, вам понравится этот несложный вариант приготовления домашней аджики с яблоками. Ароматная, пикантная и очень вкусная закуска порадует вас и ваших близких в любое время года!...

90 мин

Аджика с морковью и перцем

Аджика с морковью и перцем - это не совсем традиционный вариант приготовления одноименного блюда, тем не менее получается очень здорово! В рецепте присутствуют яблоки, что придает закуске особый вкус!...

60 мин

Аджика Сливушка

Ароматная, яркая, универсальная. К любому жареному, тушеному, вареному, соленому мясу и мясопродуктам! Можно просто на хлеб к первому блюду....

1 ч

Домашняя аджика

Для всех любителей заготовок из овощей - домашняя аджика с яблоками, помидорами и перцем....

2 ч 20 мин