Джем из слив

автор katarina katarina

Рецепт джема из слив

На фото джема из слив

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 19 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 288 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Чтобы заготовить ароматный сливовый джем на зиму, вам потребуется всего три ингредиента: сливы, сахар и корица. Божественное сочетание! Вдохновлялась рецептом джеме клубничном, очань нравится готовить джем.

Ингредиенты:

  • Слива - 500 г
  • Сахарный песок - 250 г
  • Корица - 0,5 ч.л.

Как приготовить

  1. Просто словами не передать, какой яркий аромат вырывается наружу из баночки со сливовым джемом, специально законсервированным на зиму. Он настолько аппетитен, что хочется сразу ложкой начать поедание этого вкусного лакомства, не дожидаясь поджаренных тостов со сливочным маслом! Чтобы джем из слив был у вас всегда в наличии про запас, заготовьте его еще летом в сезон созревания этих сочных плодов.

  2. Джем из слив готовится чрезвычайно легко, поэтому приобретайте необходимые ингредиенты и вперед!

  3. Сливы промойте в воде и освободите от косточек. Если вы, как и я, используете для приготовления сорт "Венгерка", то вам придется каждый фрукт немного подрезать ножом, так как у этого сорта очень плотная мякоть, которая ни в какую не хочет расставаться с косточкой самостоятельно.

    джем из слив
  4. Половинки слив измельчите в кухонном комбайне, преобразовав их в сливовое пюре.

    джем из слив
  5. Вылейте пюре в сотейник или другую посуду с антипригарным дном.

    джем из слив
  6. Всыпьте сахарный песок и поместите сотейник на огонь. Томите до закипания, а затем уменьшите огонь и уваривайте массу около 20 минут, накрыв крышкой и периодически слегка перемешивая содержимое сотейника. В этот же момент всыпьте в будущий джем корицу, которая раскроет сливовый аромат на все 100%!

    джем из слив
  7. Масса готового джема из слив должна уменьшиться примерно наполовину.

    джем из слив
  8. Как только это произойдет, разливайте джем по ошпаренным банкам, закручивая их ошпаренными кипятком крышками.

    джем из слив
  9. Я пользуюсь небольшими баночками - этого количества джема мне как раз хватает для прослойки пирога или пирожных, но если у вас большая семья, то можете закатывать джем из слив на зиму в литровые банки.

    джем из слив
  10. Не забывайте оставить немного готового джема для дегустации!

    джем из слив
  11. Приятного вам аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить джем из черешни. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить джем из слив

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
asino2001
asino2001

Обязательно приготовлю на днях

Анохина Тоня
Анохина Тоня

Шикарный рецепт джема из слив!
Приготовила мужу на день варенья!

unesich1989
unesich1989

Спасибо за рецептик джема из слив!!!
Муж был в восторге.
джема из слив, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Бочкова Светлана
Бочкова Светлана

Katarina, классный рецепт джема из слив!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

София Муромская
София Муромская

Девочки посоветовали новый рецепт имбирного джема quicktasty.ru/zagotovki/dzhem/imbirny-dzhem. Очень хочется попробовать.

ingar
ingar

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

ofimi
ofimi

Спасибо, katarina!

Княжева Маргарита
Княжева Маргарита

Рецепт джема из слив — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

etsom
etsom

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

pertenean
pertenean

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Джем из шиповника

Джем из шиповника очень полезный. Его принимают при простудных и вирусных заболеваниях, для укрепления иммунитета, для повышения работоспособности и оздоровления организма. Так же джем полезен при плохом кровообращении, в комплексной терапии почечных болезней, а также как лечебное средство при болезнях...

1 ч

Джем без сахара

Сварить ароматный, насыщенный и вкусный домашний джем вы можете и без сахара. Именно такой вариант я хочу предложить вам на заметку. Отличный рецепт: простой и быстрый. Рекомендую повторить!...

60 мин

Банановый джем

Необычный вкус. Делаю с ним круассаны, нравится с блинчиками и мороженым....

30 мин

Малиновый джем

Классический желированный малиновый джем готовится из ягод малины и сахара....

20 мин

Черничный джем

Черничный джем - одно из самых любимых лакомств множества хозяюшек и их семей по всему миру. Когда свежая черника уже приелась и хочется чего-нибудь особенного, вам на помощь придет наш рецепт с пошаговыми фото, изучив который, вы научитесь готовить самый вкусный джем из черники с агаром (или желатином)!...

40 мин

Вишневый джем

1 кг вишен без косточек; 600-650 г сахара; 1 пакетик Желфикс экстра...

3 ч

Имбирный джем

имбирь свежий 60 г; сахар 125 г; вода 200 г; орех мускатный по вкусу; шафран порошковый по вкусу...

20 мин