автор Ven Ven
На фото маринованного острого перца
Калорий: 243 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 243 ккал. Вдохновлялась рецептом маринованного болгарского перца без стерилизации, очень нравится готовить маринование.
Подборка рецептов: простой рецепт маринования, маринованный перец.
Розовый маринованный лук
20 мин
Маринование
Маринованные шампиньоны по-корейски
20 мин
Маринование
Стручки перцев вымыть и проткнуть тонким ножом насквозь, в районе плодоножки, иначе при мариновании внутри останется воздух. Сложить стручки в большую кастрюлю и залить кипятком. Выдержать под крышкой 5 минут, воду слить.
Маринад. Поместить воду, соль, сахар, кориандр горошком, черный перец, душистый перец, гвоздику, лавровый лист, дольки чеснока, всю зелень в кастрюлю, довести до кипения и влить 100 мл виноградного уксуса. Кипятить маринад 2-3 минуты, затем снять кастрюлю с огня и дать постоять маринаду 15 минут.
В стерилизованную банку на самое дно выложить из маринада всю зелень и чеснок. Аккуратно уложить перцы в банку. Стручки после кипятка легко сгибаются, и укладывать их несложно. Когда все стручки уложены в банку, залить в банку маринад. Залить банку маринадом под самую крышку, сколько влезет. И сразу укупорить крышкой. Укутать банки с перцами в теплый плед и оставить до полного остывания.
Хранить банки можно вне холодильника.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной маринованный микс. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Ven, аппетитно - чудо!
Ven, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
А я привыкла готовить quicktasty.ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-arbuz.
Очень вкусно и главное просто.
маринованный острый перец получается ням-ням.
Я приготовила маринованный острый перец на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Ven, классный рецепт маринованного острого перца!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Сегодня приготовила маринованный острый перец…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибочки
как раз собралась делать маринованный острый перец
Надо попробовать
Ven, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Это было превосходно...
чуть маринованный острый перец вместе с пальцами не слопала)
Домашние пикантные закуски чудесно дополняют и ежедневное, и праздничное меню. Хочу предложить вам на заметку чудесный способ, как приготовить маринованный болгарский перец с чесноком и зеленью....
780 мин
оливковое масло - ⅓ стак.; винный уксус белый - ⅓ стак.; чеснок - 4 стак.; петрушка - 6; мед - 1 ч.л.; специи - 1...
21 д 40 мин
Запеченный маринованный перец особенно вкусен с домашним хлебом и домашним йогуртом!...
24 ч
перец халапеньо — 10 шт.; перец фресно — 10 шт.; чеснок — 5 Зубчиков; луковица — 100 г; лаврушка — 2 шт.; мексиканский орегано — 1 ч.л.; уксус — 2 стак.; соль — 2 ст.л.; сахар — 2 ст.л....
15 мин
Лук репчатый 600 г; Чеснок 1 головка; Красный перец чили 1 шт.; Семена горчицы 1 ч.л.; Вода 500 мл; Сахар 1 столовая ложка; Соль 1,5 столовые ложки; Уксус 9%-ный 100 мл; Растительное масло 50 мл...
20 мин
Хорош для любых сэндвичей, гамбургеров или быстрых закусок. Я делала на пробу только 2 баночки, рецепт и вкус понравился, предлагаю вам....
20 мин
Самый вкусный имбирь получается из молодого корня. Жители Японии твердо уверены в том, что маринованный имбирь обладает свойствами придавать решимость, убирать страх и нервное напряжение, восстанавливая затраченные силы и повышая общий тонус организма. В состав маринованного имбиря входят витамины, аминокислоты...
6 ч
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.