Запеченный маринованный перчик

автор Алена

Рецепт запеченного маринованного перчика

На фото запеченного маринованного перчика

  • Общее время: 21 д 40 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 9 отзывов

Калорий: 187 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 21 д 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 187 ккал. Вдохновлялась рецептом маринованного болгарского перца без стерилизации, очень нравится готовить маринование.

Подборка рецептов: простой рецепт маринования,  маринуем на зиму.

Ингредиенты:

  • оливковое масло - ⅓ стак.
  • винный уксус белый - ⅓ стак.
  • чеснок - 4 стак.
  • петрушка - 6
  • мед - 1 ч.л.
  • специи - 1

Как приготовить

  1. Перец промойте, обсушите и поставьте в духовку, разогретую до 200 С на 15-20 минут, пока шкурка перцев не станет пузыриться и не потемнеет. Если в духовке есть функция гриль, то запекайте на расстоянии около 10 см до решетки примерно 15 минут.

  2. Чеснок и листья петрушки мелко нарежьте. 3. Запеченные перцы переложите в миску и закройте крышкой или пленкой. Когда перцы слегка остынут, снимите с них тонкую шкурку. Плодоножку и семена можно не удалять. 4. В чашку положите мед, соль, красный перец, добавьте оливковое масло, перемешайте. Перелейте в смесь сок, стекший с перцев. Влейте уксус и слегка взбейте. 5. Выложите перцы на блюдо, посыпьте рубленной петрушкой и чесноком, полейте маринадом. Охладите и подавайте на стол как закуску или легкий гарнир.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной маринованный микс. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
inga
inga

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

sadovnikova_83
sadovnikova_83

Алена, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила запеченный маринованный перчик!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Вера Загалко
Вера Загалко

Я тоже заприметила запеченный маринованный перчик, да пока еще руки не дошли.

Окрушко Анна
Окрушко Анна

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Марта Скребнева
Марта Скребнева

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от запеченного маринованного перчика.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

ksyusha92
ksyusha92

При случае, воспроизведу маринованный арбуз.

icrisu
icrisu

Офигительно вкусно!!!

olesya86
olesya86

Запеченный маринованный перчик выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

yelona75
yelona75

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю запеченный маринованный перчик.

Запеченный маринованный перец

Запеченный маринованный перец особенно вкусен с домашним хлебом и домашним йогуртом!...

24 ч

Маринованный имбирь просто

Прекрасно подойдет любителям японской кухни!...

7 д

Маринованный адский перец

перец халапеньо — 10 шт.; перец фресно — 10 шт.; чеснок — 5 Зубчиков; луковица — 100 г; лаврушка — 2 шт.; мексиканский орегано — 1 ч.л.; уксус — 2 стак.; соль — 2 ст.л.; сахар — 2 ст.л....

15 мин

Маринованный острый перец

Свежая кинза (кориандр) 3 стебля; Красный перец чили 10 шт.; Стебли укропа 3 шт.; Свежая мята 1 стебель; Чеснок 1 шт.; Соль 1 ч.л.; Сахар 2 ч.л.; Семена кориандра 1 ч.л.; Черный перец горошком 5 шт.; Черный душистый перец горошком 1 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Гвоздика 1 шт.; Вода 1/2 л; Белый винный уксус...

1 ч

Маринованный репчатый лук

Лук репчатый 600 г; Чеснок 1 головка; Красный перец чили 1 шт.; Семена горчицы 1 ч.л.; Вода 500 мл; Сахар 1 столовая ложка; Соль 1,5 столовые ложки; Уксус 9%-ный 100 мл; Растительное масло 50 мл...

20 мин

Розовый маринованный лук

Хорош для любых сэндвичей, гамбургеров или быстрых закусок. Я делала на пробу только 2 баночки, рецепт и вкус понравился, предлагаю вам....

20 мин

Маринованный имбирь

Самый вкусный имбирь получается из молодого корня. Жители Японии твердо уверены в том, что маринованный имбирь обладает свойствами придавать решимость, убирать страх и нервное напряжение, восстанавливая затраченные силы и повышая общий тонус организма. В состав маринованного имбиря входят витамины, аминокислоты...

6 ч