Запеченный маринованный перец

автор areeddisu1980 areeddisu1980

Рецепт запеченного маринованного перца

На фото запеченного маринованного перца

  • Время подготовки: 2 ч
  • Общее время: 24 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 29 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Запеченный маринованный перец особенно вкусен с домашним хлебом и домашним йогуртом! Вдохновлялась рецептом маринованном болгарском перце без стерилизации, очань нравится готовить маринование.

Подборка рецептов: простой рецепт маринования,  маринованный перец.

Ингредиенты:

  • #1 кг болгарского перца
  • чеснок

Маринад:

  • сок от перцев
  • 2 ст.л. яблочного уксуса (8%)
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1,5 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. растительного масла.

Как приготовить

  1. Перец помыть, просушить, поместить на решетку, под решетку на несколько уровней ниже - противень с водой.

  2. Запекать при 220 градусах, в процессе несколько раз перевернуть.

  3. Готовый перец сложить в пакет, завязать, оставить до остывания.

  4. Остывший очистить от кожи и семян, порезать дольками.

  5. Залить маринадом, добавить порезанный пластинками чеснок.

  6. Поместить перец под легкий гнет и убрать для маринования в холодильник минимум на 1 сутки.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маринованный адский перец. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Зарудко Кристина
Зарудко Кристина

Areeddisu1980, огромное спасибо за запеченный маринованный перец!
Получилось с первого раза.

Акимкина Алена
Акимкина Алена

Огромное Вам спасибо!!!
запеченный маринованный перец — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

ofitit1986
ofitit1986

Ну вообще я не люблю запеченный маринованный перец, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

arint1972
arint1972

Спасибо еще раз ,areeddisu1980, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

elintow
elintow

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

nastasya91
nastasya91

Попробовали сегодня запеченный маринованный перец, просто класс!!!

Зарудко Кристина
Зарудко Кристина

Рецепт маринованного арбуза немного другое, но тоже интересно.

varya80
varya80

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

lyuda81
lyuda81

Areeddisu1980,:) очень аппетитное фото запеченного маринованного перца

malkovich_84
malkovich_84

Именно запеченный маринованный перец часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

rusyaeva_86
rusyaeva_86

Я хочу приготовить запеченный маринованный перец на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Ириша Каролина
Ириша Каролина

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Маринованный болгарский перец с чесноком

Домашние пикантные закуски чудесно дополняют и ежедневное, и праздничное меню. Хочу предложить вам на заметку чудесный способ, как приготовить маринованный болгарский перец с чесноком и зеленью....

780 мин

Запеченный маринованный перчик

оливковое масло - ⅓ стак.; винный уксус белый - ⅓ стак.; чеснок - 4 стак.; петрушка - 6; мед - 1 ч.л.; специи - 1...

21 д 40 мин

Маринованный имбирь просто

Прекрасно подойдет любителям японской кухни!...

7 д

Маринованный острый перец

Свежая кинза (кориандр) 3 стебля; Красный перец чили 10 шт.; Стебли укропа 3 шт.; Свежая мята 1 стебель; Чеснок 1 шт.; Соль 1 ч.л.; Сахар 2 ч.л.; Семена кориандра 1 ч.л.; Черный перец горошком 5 шт.; Черный душистый перец горошком 1 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Гвоздика 1 шт.; Вода 1/2 л; Белый винный уксус...

1 ч

Маринованный репчатый лук

Лук репчатый 600 г; Чеснок 1 головка; Красный перец чили 1 шт.; Семена горчицы 1 ч.л.; Вода 500 мл; Сахар 1 столовая ложка; Соль 1,5 столовые ложки; Уксус 9%-ный 100 мл; Растительное масло 50 мл...

20 мин

Розовый маринованный лук

Хорош для любых сэндвичей, гамбургеров или быстрых закусок. Я делала на пробу только 2 баночки, рецепт и вкус понравился, предлагаю вам....

20 мин

Маринованный имбирь

Самый вкусный имбирь получается из молодого корня. Жители Японии твердо уверены в том, что маринованный имбирь обладает свойствами придавать решимость, убирать страх и нервное напряжение, восстанавливая затраченные силы и повышая общий тонус организма. В состав маринованного имбиря входят витамины, аминокислоты...

6 ч