Прекрасно подойдет любителям японской кухни! Вдохновлялась рецептом маринованном болгарском перце без стерилизации, очань нравится готовить маринование.
Подборка рецептов: простой рецепт маринования, легкие рецепты, простые рецепты.
автор endondend
На фото маринованного имбиря просто
Калорий: 93 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Прекрасно подойдет любителям японской кухни! Вдохновлялась рецептом маринованном болгарском перце без стерилизации, очань нравится готовить маринование.
Подборка рецептов: простой рецепт маринования, легкие рецепты, простые рецепты.
Маринованный имбирь используют как приправу к еде. Чаще всего к суши или к любым блюдам из морепродуктов. Глядя на эти тоненькие нежно розовые лепестки, никогда не подумаешь, что получились они из корявых корней имбиря. Они больше напоминают мясо новорожденного кальмара или варенье из лепестков роз. Кулинарный рецепт этой приправы ничем не отличается от овощей, консервированных в сладком маринаде.
Корень имбиря нарезаем на куски и кладем их в миску. Посыпаем солью, перемешиваем и даем постоять тридцать минут. Потом перекладываем его в чистую банку.
В кастрюлю наливаем рисовый уксус, добавляем сахар и перемешиваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Ставим кастрюлю на огонь и доводим уксус до кипения. Этой кипящей жидкостью заливаем корень имбиря в банке и остужаем при комнатной температуре. Закрываем банку крышкой и храним в холодильнике в течение одной недели. Цвет жидкости должен измениться на розовый. Это реакция имбиря на рисовый уксус. Если цвет не поменялся, то это может означать, что уксус попался не качественный.
Готовый имбирь вынимаем из маринада, Снимаем кожицу и нарезаем его на тонкие как бумага лепестки. Процеживаем маринад, и возвращаем в него лепестки имбиря. Все, приправа готова к использованию.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной маринованный микс. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Как это должно быть вкусно!!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Пасибо тебе endondend.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, endondend, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
маринованный имбирь просто готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Мы тоже недавно первый раз делали маринованный имбирь просто. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
А вот ссылочка на рецепт http://quicktasty.ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-arbuz.
Endondend, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
оливковое масло - ⅓ стак.; винный уксус белый - ⅓ стак.; чеснок - 4 стак.; петрушка - 6; мед - 1 ч.л.; специи - 1...
21 д 40 мин
перец халапеньо — 10 шт.; перец фресно — 10 шт.; чеснок — 5 Зубчиков; луковица — 100 г; лаврушка — 2 шт.; мексиканский орегано — 1 ч.л.; уксус — 2 стак.; соль — 2 ст.л.; сахар — 2 ст.л....
15 мин
Свежая кинза (кориандр) 3 стебля; Красный перец чили 10 шт.; Стебли укропа 3 шт.; Свежая мята 1 стебель; Чеснок 1 шт.; Соль 1 ч.л.; Сахар 2 ч.л.; Семена кориандра 1 ч.л.; Черный перец горошком 5 шт.; Черный душистый перец горошком 1 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Гвоздика 1 шт.; Вода 1/2 л; Белый винный уксус...
1 ч
Лук репчатый 600 г; Чеснок 1 головка; Красный перец чили 1 шт.; Семена горчицы 1 ч.л.; Вода 500 мл; Сахар 1 столовая ложка; Соль 1,5 столовые ложки; Уксус 9%-ный 100 мл; Растительное масло 50 мл...
20 мин
Хорош для любых сэндвичей, гамбургеров или быстрых закусок. Я делала на пробу только 2 баночки, рецепт и вкус понравился, предлагаю вам....
20 мин
Самый вкусный имбирь получается из молодого корня. Жители Японии твердо уверены в том, что маринованный имбирь обладает свойствами придавать решимость, убирать страх и нервное напряжение, восстанавливая затраченные силы и повышая общий тонус организма. В состав маринованного имбиря входят витамины, аминокислоты...
6 ч
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.