Маринованные маслята

автор intoungis

Рецепт маринованных маслят

На фото маринованных маслят

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 99 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Эти грибы хорошо усваиваются в организме. Их можно сушить, жарить, варить, консервировать. Маринованные маслята на зиму по простому рецепту в домашних условиях без стерилизации получаются очень вкусными и легкими. Вдохновлялась рецептом маринованных баклажанов, очень нравится готовить маринование.

Подборка рецептов: простой рецепт маринования,  рецепты на ужин,  маринованные грибы.

Ингредиенты:

  • 1 кг грибов
  • 2 стак. воды
  • 50 мл уксуса
  • 4 шт. черного перца
  • 4 шт. перца горошком
  • 4 шт. лаврового листа
  • 1 ст.л. сахара
  • 0,5 ст.л. соли.

Способ приготовления:

На плите

Повод приготовления:

Обед, Перекус, Ужин

Как приготовить

  1. Маслята заранее моем, отвариваем.

  2. Погружаем в подготовленную воду, высыпаем сахар, солим, ставим вариться на 10 минут.

  3. По истечении времени кидаем, лавровый лист, перец, затем вливаем уксус.

  4. Кипятим примерно 5-7 минут, оставляем.

  5. При помощи шумовки достаем грибы, перекладываем в подготовленную стеклянную тару, предварительно вымытую.

  6. Закрываем крышками поплотнее, переворачиваем вверх дном и хорошо укутываем на сутки.

  7. Храним в темном холодном месте не больше 10 месяцев.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маринованных рыжиков. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
olya85
olya85

Очень аппетитно!
Забрала рецептик маринованных маслят в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Мужиканова Люся
Мужиканова Люся

Intoungis!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

owhall1996
owhall1996

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Вера Загалко
Вера Загалко

Маринованные маслята — просто СУПЕР!!!

torooti1989
torooti1989

А как Вы готовите маринованные помидоры? Поделитесь секретом.

alonended1973
alonended1973

Я приготовила маринованные маслята для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А маринованные маслята не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Матевосян Зина
Матевосян Зина

Спасибо, intoungis!

sareerd1991
sareerd1991

Готовила маринованные маслята точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

emets_90
emets_90

Я слабо разбираюсь в маринованных маслятах, но с этим рецептом вышло очень здорово!

revun_79
revun_79

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

diana84
diana84

Я еще не делала маринованные маслята, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

ongesi
ongesi

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

elyilor2000
elyilor2000

Спасибо за шедевры!!!

Анастасия Недовесова
Анастасия Недовесова

Intoungis, отличный рецепт маринованных маслят, все ингредиенты любимые.

Светлана Мисенова
Светлана Мисенова

Это не маринованные маслята!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

ericho
ericho

Intoungis, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Ярослава Кастрикина
Ярослава Кастрикина

Маринованные маслята супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за маринованные маслята:)))

Маринованные шампиньоны

Шампиньоны 500 г; Чеснок 3 зубчика; Лук репчатый 1 шт.; Перец болгарский 1/2 шт.; Вода 1 л; Лавровый лист 1 шт.; Перец черный молотый 5 шт.; Майоран; Уксус 9% 80 мл; Соль 1,5 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Масло растительное 1 ст л...

180 мин

Боровики маринованные

Маринованные боровики (белые грибы). По этому рецепту можно готовить и другие лесные грибы, например подберезовики, маслята....

20 мин

Маринованные грибочки

Очень вкусные получаются грибочки...

60 мин

Маринованные помидоры

Маринованные помидоры быстрого приготовления делаются для того, чтоб уже на другой день можно было их кушать. Я их делаю накануне застолья, летом на даче они прекрасно идут с шашлычком! Попробуем?)...

720 мин

Маринованные вешенки

Вешенки - 500 г; Вода - 250 мл; Подсолнечное масло рафинированное - 50 мл; Уксус (9%) - 1 ст.л.; Чеснок 5-6 зубчиков; Лимон - 0.5 шт.; Соль - 2 ч.л.; Гвоздика - 2-3 шт.; Перец горошек - 3-4 шт.; Лавровый лист - 1-2 шт.; Лук репчатый - 1 шт....

30 мин

Маринованные кабачки

В сезон кабачков хочется приготовить как можно больше блюд с этим полезным, диетическим и при этом дешевым овощем. Заготовки на зиму еще впереди, а пока предлагаем опробовать рецепт быстрой закуски из молодых кабачков. Поверьте, это блюдо мгновенного поедания!Используйте молодые овощи небольшого размера:...

30 мин

Маринованные персики

Существуют разные способы мариновать персики на зиму. Этот - почти классический, с сахаром и уксусом. Расчет - на 10 литровых банок....

2 ч 25 мин