Маринованные пряные шампиньоны

автор Алла

Рецепт маринованных пряных шампиньонов

На фото маринованных пряных шампиньонов

  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 36 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Маринованные грибы всегда отлично сочетаются с любым блюдом. Это и прекрасная закуска и частый ингредиент в салаты. Легкое и быстрое приготовление маринованных шампиньонов завоевало доверие многих хозяек. Вдохновлялась рецептом маринованных шампиньонов со сладким перцем, очень нравится готовить маринование.

Подборка рецептов: простой рецепт маринования,  легкие рецепты,  маринуем на зиму,  маринованные шампиньоны.

Ингредиенты:

  • шампиньоны 1 кг
  • вода 1 л
  • уксус 9% 100 мл
  • перец черный горошком 15 шт.
  • перец душистый 15 шт.
  • лавровый лист 5 шт.
  • гвоздика 3 шт.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Шампиньоны промыть под проточной водой. Опустить грибы в кастрюлю с водой и поставить вариться. Посолить, чтобы вода была немного солоноватая. Варить грибы 20 минут. Затем в кипящую воду положить пряности, травы и приправы. Варить еще 20 минут.

  2. За 5 минут до готовности влить уксус. Маринованные пряные шампиньоны уложить в чистую тару с крышкой. Когда рассол остынет, грибы можно кушать. На закуску такие грибы хороши с растительным маслом и зеленым луком. Хранить в холодильнике не больше 30 дней.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маринованные шампиньоны. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Брунова Аня
Брунова Аня

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Алла, рецептам.

Ника Серпиченко
Ника Серпиченко

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

kobera_83
kobera_83

Алла, спасибо.
Приготовила маринованные пряные шампиньоны.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

idofui
idofui

Сделала маринованные пряные шампиньоны всё было очень вкусно отличный рецептик

zhenya73
zhenya73

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

otrisan
otrisan

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

tuitsoos
tuitsoos

Очень понравился этот рецепт маринованных пряных шампиньонов.

Маринованные шампиньоны по-корейски

Что может быть вкуснее зимой, чем маринованные грибы? Редкий праздничный стол в наших краях обходится без них. Иногда их добавляют в различные блюда для вкуса, но чаще всего едят, как закуску.Думаете, стоит ли готовить? Однозначно да! Эти грибы обойдутся вам в 2 раза дешевле, чем магазинные, а еще они...

20 мин

Быстрые маринованные шампиньоны

По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящие и очень вкусные....

20 мин

Боровики маринованные

Маринованные боровики (белые грибы). По этому рецепту можно готовить и другие лесные грибы, например подберезовики, маслята....

20 мин

Маринованные грибочки

Очень вкусные получаются грибочки...

60 мин

Маринованные помидоры

Маринованные помидоры быстрого приготовления делаются для того, чтоб уже на другой день можно было их кушать. Я их делаю накануне застолья, летом на даче они прекрасно идут с шашлычком! Попробуем?)...

720 мин

Маринованные вешенки

Вешенки - 500 г; Вода - 250 мл; Подсолнечное масло рафинированное - 50 мл; Уксус (9%) - 1 ст.л.; Чеснок 5-6 зубчиков; Лимон - 0.5 шт.; Соль - 2 ч.л.; Гвоздика - 2-3 шт.; Перец горошек - 3-4 шт.; Лавровый лист - 1-2 шт.; Лук репчатый - 1 шт....

30 мин

Маринованные маслята

Эти грибы хорошо усваиваются в организме. Их можно сушить, жарить, варить, консервировать. Маринованные маслята на зиму по простому рецепту в домашних условиях без стерилизации получаются очень вкусными и легкими....

60 мин