Лазанья с курицей и грибами

автор kira77 kira77

Рецепт лазаний с курицей и грибами

На фото лазаний с курицей и грибами

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 626 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Разные языки — разные названия, а блюда так похожи! Когда слышишь незнакомый кулинарный термин, кажется, что это что-то редкое, невероятно сложное в приготовлении и точно дорогое. Но лазанья давно стала привычной и для нашего уха, и для языка. Готовые листы всегда можно купить в магазине, остается дело за малым — приготовить начинку.

В этот раз мы предлагаем расширить свои кулинарные горизонты и приготовить еще один вид популярного блюда. Лазанья с курицей и грибами имеет все шансы стать одним из частых блюд на столе. Не жалейте мяса и сыра. Тогда оригинальный мясной пирог превратится в любимый вариант для ужина. Вдохновлялась рецептом лазаньях, очань нравится готовить лазанья.

Ингредиенты:

  • Листы для лазаньи 9 шт.
  • Куриный фарш 600 г
  • Сметана 250 г
  • Кефир 400 г
  • Шампиньоны 400 г
  • Помидоры черри 200 г
  • Болгарский перец 150 г
  • Лук 100 г
  • Твердый сыр 40 г
  • Зелень 1 пуч
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Как приготовить

  1. Обжарьте фарш до полуготовности.

  2. Измельчите лук. Нарежьте грибы кусочками, болгарский перец — кубиками.

  3. Отдельно обжарьте грибы, перец и лук до полуготовности. Смешайте с фаршем. Отставьте в сторону остывать.

  4. Приготовьте соус, смешав обезжиренный кефир и сметану жирностью 15 %, все специи и порубленную зелень.

  5. Нарежьте помидоры кружочками.

  6. Поместите листы лазаньи на дно формы. Сверху распределите одну часть фарша с овощами. Сверху выложите помидоры. Полейте соусом. Повторите так три раза.

  7. Не закрывайте последний слой начинки. Посыпьте его тертым сыром.

  8. Выставьте температуру на 220 °С. Отправьте блюдо в духовку на 30 минут.

На заметку:

  • Можете приготовить такую лазанью просто ради разнообразия. А можете узнать больше об Италии, прикипев к блюдам ее кухни. Поверьте, восхищаться есть чем. Начните с этого блюда, а после переключитесь на другие варианты, не менее восхитительные. Расскажите друзьям о рецепте, который сумел вас покорить.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить американскую лазанья. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить лазанья с курицей и грибами

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
pokroeva_70
pokroeva_70

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

trukhina_75
trukhina_75

Рецептик лазаний с курицей и грибами прямо специально для меня.

Мужиканова Люся
Мужиканова Люся

Делаю лазанья с курицей и грибами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

hessomal
hessomal

Спасибо огромное за рецепт, kira77!
лазанья с курицей и грибами просто супер.
Все мои подруги делают теперь лазанья с курицей и грибами по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

nika
nika

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А лазанья с курицей и грибами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Тома Девяткина
Тома Девяткина

Очень красиво! И вкусно!

Юля Ревун
Юля Ревун

Приготовила.
Едим.
Но от лазаний с курицей и грибами я ожидала бО'льшего!!!

Галя Войнова
Галя Войнова

Вот вам еще интересный рецептик лазаний с курицей и сливочным соусом. Очень довольна.

tesait
tesait

Очень, очень, очень вкусно!!!

elintow
elintow

Я делала лазанья с курицей и грибами.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Румяная лазанья со шпинатом и курицей под соусом бешамель

Куриное филе 1 кг; Замороженный шпинат 200 г; Сливки 500 мл; Готовые сухие листы лазаньи 150 г; Чеснок 1 зубчик; Тертый сыр пармезан 100 г; Российский сыр 250 г; Сыр моцарелла буффало 150 г; Сливочное масло 1 столовая ложка; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Молотый белый перец по вкусу; Мускатный орех...

45 мин

Лазанья с курицей, белыми грибами, грюйером и белым вином

Белые грибы 250 г; Чеснок 3 зубчика; Оливковое масло 1 столовая ложка; Сливочное масло 5 столовых ложек; Белое сухое вино 1/2 стак.; Молоко 3,5 стак.; Курица 1/2 шт.; Пшеничная мука 1/4 стак.; Измельченный свежий тимьян 2 ч.л.; Тесто для лазаньи 12 шт.; Тертый сыр пармезан 180 г; Сыр грюйер 1,5 стак.;...

1 ч 30 мин

Итальянская лазанья с курицей и грибами

Лазанья - одно из самых популярных блюд в Италии. Видов лазаньи великое множество: овощные, рыбные, грибные, мясные с морепродуктами. Тесто для лазаньи делается исключительно из твердых сортов пшеницы....

60 мин

Лазанья с курицей и сливочным соусом

Добавление в соус молока и вина вместо традиционных сливок дает интересный оттенок....

1 ч

Лазанья с курицей и соусом Бешамель

Лазанья с курицей и соусом "Бешамель" невероятно красивое и вкусное блюдо. Соус придает мясу нежность, так как курица немного суховата. Лазанья станет вашим полноценным ужином или обедом....

60 мин

Лазанья с курицей и помидорами

Лазанья с курицей и помидорами готовится практически по классическому рецепту. Филе курицы обжаривается почти до готовности. Помидоры можно брать как свежие, так и консервированные в собственном соку....

60 мин

Лазанья с овощами и грибами

Лазанья с овощами и грибами - одно из прекрасных блюд эконом-класса. Недорого, но очень вкусно. Оно может быть закуской, а если у вас банкет, можно ее подавать порционно....

60 мин