Баклажаны с ветчиной

автор shateika_90

Рецепт баклажанов с ветчиной

На фото баклажанов с ветчиной

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 81 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Сочные баклажаны с овощами и аппетитной ветчиной. У вас уже слюнки потекли, правда? Тогда поспешите записать рецепт приготовления баклажанов с ветчиной. Вдохновлялась рецептом баклажанов по-славянски, очень нравится готовить овощи.

Подборка рецептов: простой рецепт овощей,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 4 шт.
  • Ветчина — 150 г
  • Сыр — 150 г
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Специи — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Подготовьте ингредиенты.

  2. Баклажаны хорошо бы пузатенькие, тогда их можно разрезать вдоль, но не до конца.

    баклажаны с ветчиной
  3. Баклажаны опустите в кипяток минут 5. Так они будут более мягкими.

    баклажаны с ветчиной
  4. Перец, сыр и ветчину режем полосками.

    баклажаны с ветчиной
  5. Промокните баклажаны от воды, начините их начинкой, посолите и поперчите. Выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом.

    баклажаны с ветчиной
  6. Запекаем при 180 градусах минут 15 до румяной корочки. Готовые баклажаны с ветчиной подаем с зеленью. Приятного аппетита!

    баклажаны с ветчиной

На заметку:

  • Многим не нравится специфический вкус баклажанов, но все зависит от приготовления. Заранее нужно их посолить хорошенько, тогда вся горечь и выйдет. Также для приготовления баклажанов с ветчиной можно брать еще помидоры, я в этот раз обошлась без них. Готовится все просто. Смотрим.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить баклажаны по-турецки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить баклажаны с ветчиной

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
inga
inga

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

yuta
yuta

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Люда Ажинова
Люда Ажинова

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о баклажанах с ветчиной зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Федоринова Василина
Федоринова Василина

Уже второй раз баклажаны с ветчиной делаю.
Просто восхитительно.

Дрозд Лиза
Дрозд Лиза

баклажаны с грецкими орехами по-грузински гораздо вкуснее и быстрее готовить.

yulya
yulya

Shateika_90, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Диана Пашина
Диана Пашина

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Лиля Хмарук
Лиля Хмарук

Спасибо за шедевры!!!

anyusha
anyusha

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

isangor
isangor

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

lyolya88
lyolya88

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала баклажаны с ветчиной.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Юля Холдеева
Юля Холдеева

Спасибо, буду попробовать)))

osenisals1972
osenisals1972

Ой...как вкусно!!! Обожаю баклажаны с ветчиной!!!!

atolilol
atolilol

Shateika_90, аппетитно - чудо!

istiti1976
istiti1976

Огромное спасибо!

endedouto
endedouto

Очень вкусно и главное просто.
баклажаны с ветчиной получается ням-ням.

Горячковская Анюша
Горячковская Анюша

Супер!
у меня нет слов .

Баклажаны с грецкими орехами по-грузински

Баклажаны с грецкими орехами по-грузински, это острые рулетики из баклажанов с ореховой начинкой. Оригинальная закуска на вашем столе....

30 мин

Жареные баклажаны с чесноком и помидорами

Для этого блюда следует подобрать плотные помидоры, чтобы они не испортили вид закуски....

25 мин

Жареные баклажаны с болгарским перцем

Чтобы сделать это блюдо ярким, используйте перцы всех цветов - красный, желтый, зеленый....

40 мин

Баклажаны со сметаной и зеленью

Баклажаны 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Сметана 20%-ная 200 г; Итальянские травы 1 пучок; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

30 мин

Баклажаны по-кавказски

Холодная закуска из баклажанов, острая, с ярким вкусом и запахом кинзы и базилика. Спасибо за рецепт Ирочке Обуховой и Анжеле lakshmi!...

1 ч

Баклажаны в духовке

Баклажаны в духовке - отличная горячая закуска к любому столу. То может быть обычный обед, либо праздничный стол. Однако итальянская закуска обязательно порадует всех своим вкусом и сытостью....

60 мин

Баклажаны в заливке

баклажаны 1 кг; соль; масло подсолнечное; уксус 4 ст.л.; чеснок 2-3 зубчика; укроп...

35 мин