автор acasto
На фото пельменей с печенью
Калорий: 145 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Если любите блюда из печени, то попробуйте приготовить пельмени или вареники с начинкой из печени. Тесто для этих пельменей делается на томатном соке, это придает своеобразную пикантность. Вдохновлялась рецептом пельменей с гречкой, очень нравится готовить пельмени.
Подборка рецептов: простой рецепт пельменей, рецепты на ужин.
Повод приготовления:
На ужин, На обед
В ведерко хлебопечки налить сок, выбить яйцо, положить просеянную муку, добавить соль. Выбрать программу для замеса пельменного теста. (у меня по времени 23 минуты)
Обжарить крупно порезанный лук и чеснок на растительном масле.
Добавить подготовленную печень, порезанную небольшими кусками. Жарить почти до готовности. Дать остыть.
Печень с луком и свиное сало пропустить через мясорубку. Добавить соль и черный перец по вкусу.
Хорошо перемешать.
Раскатать тесто, выемкой или рюмкой вырезать кружочки.
Положить на кружочек тесто половину чайной ложки фарша. Слепить пельмени.
Или можно налепить вареники
Варить в кипящей подсоленной воде около 5 минут. Можно приготовить в пароварке (я обычно готовлю вареники) -20-25 минут. Подать со сметаной или соевым соусом. Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пельмени с крапивой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибочки :)
Я пошла делать как у вас!!!
Acasto, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Acasto, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Acasto, спасибо за новый вариант пельменей с печенью.
Нужно будет обязательно попробовать
Недавно готовила пельмени с простоквашей, так мне даже не осталось)
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Таким способом обязательно попробуем приготовить пельмени с печенью! спасибо!
Шикарный рецепт пельменей с печенью!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за рецепт пельменей с печенью, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Acasto, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении пельменей с печенью.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
пельмени с печенью-это моя мечта!)))
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт пельменей с печенью.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик пельменей с печенью!
500 г говядины; 1 головка репчатого лука; 200 г муки; 1 яйцо; 2 зубчика чеснока; 1 стак. простокваши; 1/2 стак. воды; петрушка; соль; перец черный молотый...
1 ч 40 мин
Для теста:; Мука - 100 г; Вода - 50 мл; Соль - 1 щепотка; Для начинки:; Чечевица - 70 г; Вода - 200 мл; Лук репчатый - 40 г; Морковь - 20 г; Соль - 2 щепотки; Масло растительное - 1 ст.л.; Вода или бульон для варки пельменей...
1 ч 40 мин
Башкирские пельмени чуть отличаются по форме и содержанию от привычныхЛепить их быстрее, хотя сначала не хватает сноровки - они же с уголком! В фарш добавляется сырая картошка, что тоже непривычно для обычных пельменей. Готовятся на пару. Получается очень вкусно!...
30 мин
Пельмени - это очень вкусно, особенно это блюдо радует, когда его подают под соусом. Рецепт пельменей и соуса - перед вами....
50 мин
Чтобы разнообразить простой рецепт отварных пельменей, вы можете попробовать запечь их в духовке. Тогда пельмени приобретут новый вкус, особенно, если их запекать под сыром с добавлением овощей....
60 мин
Acasto, рецепт замечательный, спасибо!