Желательно выбрать кефир от 2 до 3 % жирности, а мясо лучше нарезать поперек волокон, чтобы оно быстро пропиталось маринадом. Вдохновлялась рецептом шашлыке из свинины на вине, очань нравится готовить шашлык.
Шашлык из свинины в маринаде из кефира и зелени
автор kurakina_83 
На фото шашлыка из свинины в маринаде из кефира и зелени
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 347 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свинина без кости 2 кг
- Лук репчатый 3 шт.
- Кефир 500 мл
- Соль 1 по вкусу
Как приготовить
-
Свинину нарезать небольшими кусками, переложить в глубокую емкость.
-
Лук очистить, нарезать кольцами и перемешать с мясом. Посолить по вкусу.
-
Кефир смешать с 1 ч. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Залить приготовленным маринадом мясо, накрыть крышкой и оставить на ночь в холодильнике.
-
Нанизать мясо на шампуры и приготовить до румяности на березовых углях.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шашлык из свинины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить шашлык из свинины в маринаде из кефира и зелени
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Здесь новый рецепт шашлыка в маринаде из лука, помидоров и специй.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Приготовила!!!
kurakina_83, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит шашлык из свинины в маринаде из кефира и зелени.
Первый раз делала шашлык из свинины в маринаде из кефира и зелени.
получилось то, что нужно!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Kurakina_83!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Ты просто кудесница.
А шашлык из свинины в маринаде из кефира и зелени — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шашлык из свинины в маринаде из кефира и зелени очень похвалила.
Kurakina_83, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Kurakina_83, это просто волшебный рецепт шашлыка из свинины в маринаде из кефира и зелени!
спасибо!
Kurakina_83, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Свежая баранина с ароматной румяной корочкой. Восхитительно!...
8 ч 35 мин
свинина 2 кг; лук репчатый 1 кг; вода 1,5 л; уксус 3 ст.л.; сахар 2 ст.л.; соль 2 ст.л.; перец черный молотый; специи для мяса...
35 мин
Предлагаю рецепт очень вкусного и сочного шашлыка. Приготовить его можно и на мангале, и в духовке....
600 мин
Прежде чем насаживать мясо на шампуры, следует очистить его от лишней зелени, так как она может подгореть во время обжаривания....
30 мин
2 кг филе индейки; 500 мл кефира; 5 шт. средних луковицы; 2 ст.л. бальзамического уксуса; 3 ст.л. (с горкой) томатной пасты; 10 горошин душистого перца; 2 больших лавровых листа; соль; перец; 1 большой болгарский перец....
30 мин
Шашлык из свинины в мультиварке - замечательный способ приготовить любимое блюдо даже в зимнее время!...
40 мин
Кавказский шашлык из свинины, что может быть проще и вкуснее. Берете хороший кусок свинины, а все остальное элементарно просто. Я не знаю никого, кто не любит такой шашлык. Вот мой рецепт, попробуйте!...
240 мин
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом шашлыком из свинины в маринаде из кефира и зелени!
Спасибо kurakina_83 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!