Стейк из мраморной говядины жареный на сковороде гриль

автор liskova_93

Рецепт стейка из мраморной говядины жареный на сковороде гриль

На фото стейка из мраморной говядины жареный на сковороде гриль

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 188 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Нежнейшие стейки из мраморной говядины по этому рецепту нравятся всем!

Готовьте говяжие стейки по этому рецепту и наслаждайтесь нежным, вкусным сочным мясом сами и угощайте гостей и родных! Всем приятного аппетита! Вдохновлялась рецептом стейка из фуа-гра, очень нравится готовить стейк.

Подборка рецептов: простой рецепт стейка,  рецепты на сковороде.

Ингредиенты:

  • Говядина - 700 г
  • Перец черный молотый - 1 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Оливковое масло - 30 мл
  • Розмарин - 2 шт.

Как приготовить

  1. Стейки достаньте из упаковки, дайте подышать мясу несколько минут на разделочной доске до приобретения розоватого оттенка и комнатной температуры.

  2. Чугунную сковороду-гриль поставьте на плиту на сильный огонь раскалиться минут на 5-7.

  3. Тем временем, с каждой стороны приправьте мясо перцем и солью. Сбрызните оливковым маслом. Хорошо обваляйте стейки в перце, соли и масле на доске. Духовку разогреваем до 180 градусов.

  4. Стейки отправляем на раскаленную сковороду и обжариваем с каждой стороны минуты по полторы. Так же обжариваем стейки на ребрах. Масло на сковороду не добавляйте, достаточно того жира, что выделяют стейки при обжарке.

  5. Противень застелим пергаментом, выкладываем стейки на противень и отправляем пропечься внутри в разогретой духовке 10 минут.

  6. Готовые стейки выкладываем на деревянную доску для подачи, украшаем веточками розмарина и подаем.

  7. С такими стейками хорошо сочетается вино и крепкий вкусный алкоголь. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить стейк. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить стейк из мраморной говядины жареный на сковороде гриль

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Казимирова Ксюша
Казимирова Ксюша

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

coreriste
coreriste

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

ustonoren
ustonoren

Брависсимо!

antonina
antonina

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

idullu1996
idullu1996

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

unesich1989
unesich1989

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Зоя Осинцева
Зоя Осинцева

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте стейка гриль из свиной корейки?

estanomre
estanomre

Спасибо за рецепт стейка из мраморной говядины жареный на сковороде гриль, получилось!

Карташова Ира
Карташова Ира

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Алена Молева
Алена Молева

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, liskova_93, что так же вкусно.

toissut
toissut

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

mutirisi
mutirisi

Огромное спасибо!

Стейк из говядины со сливочным соусом из голубого сыра

Антрекот из говядины 2 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.; Соль; Перец; Сливки 23% 200 мл; Чеснок 1 зубчик; Перец розовый 12 горошин; Бергадер 100 г; Соль...

60 мин

Стейки из мраморной говядины на сковороде-гриль

Наверняка вы уже задумывались, чем бы побаловать своих защитников в праздник 23 февраля?! Стейки из мякоти бедра (мраморной говядины) на сковороде-гриль - отличный вариант основного блюда в этот день! Сочное, насыщенное, аппетитное мясо точно придется по душе сильному полу, да и дамы, без сомнений, присоединятся...

40 мин

Стейк из говядины с черным перцем и чесноком

Все, что нужно хорошему стейку - немного чеснока и черного перца. Лучше брать свежий перец, который не потерял еще свой аромат, простаивая месяцами на кухонной полке....

30 мин

Стейк из говядины с розмарином и тимьяном

Ингредиенты:; Говядина - 700 г; Масло оливковое - 2 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Соус для стейка:; Масло сливочное 70 г; Горчица - 1 ч.л.; Чеснок - 1 зубок; Соль - щепотка...

1 ч

Стейк из говядины под соусом из мадеры

Говяжий стейк 4 шт.; Говяжий бульон 200 мл; Мадера 150 мл; Сливки 100 мл; Растительное масло 1 столовая ложка; Дижонская горчица 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

50 мин

Стейк гриль из свиной корейки

Разве что-то может быть вкуснее мяса пожаренного на углях? Попробуйте приготовить на природе сочный, ароматный свиной стейк на решетке гриль!...

35 мин

Стейк с кровью из говядины

Ароматный, вкусный, сытный стейк с кровью - уникальное блюдоА уникальное, потому что на все случаи жизни годится - и в любую трапезу для домашних его можно приготовить, и для гостей, и на природу взять готовым или на гриле прожарить, или в фольге прямо на углях.Подаем с овощами и любым гарниром, потому...

20 мин