Манные зразы с мясом

автор orotelye1976 orotelye1976

Рецепт манных зраз с мясом

На фото манных зраз с мясом

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 5 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 153 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Такие манные зразы нам готовили в детском саду. Сейчас такие зразы, я готовлю своему ребёнку. Зразы можно, как жарить так и запекать в духовке. Вдохновлялась рецептом зразах мясных, очань нравится готовить зразы.

Ингредиенты:

  • #Молоко 1 л
  • Манная крупа 250 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сахар 0,5 столовой ложки
  • Соль щепотка
  • Масло растительное для жарки
  • Мука 5 столовых ложек

Начинка

  • Мясо отварное любое 600 г
  • Лук репчатый 2-3 крупные головки
  • Зелень любая
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Масло растительное для жарки

Как приготовить

  1. Вот набор продуктов для начинки.

  2. Лук репчатый нарезать кубиком, и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

    манные зразы с мясом
  3. Мясо заранее отварить. Прокрутить мясо через мясорубку.

    манные зразы с мясом
  4. Добавить к отварному мясу лук репчатый, зелень, соль, чёрный перец.

    манные зразы с мясом
  5. Теперь приготовим манную кашу. Сразу хочу извинится, но у меня не сохранилась фотография набор продуктов для манной каши.

  6. Молоко ставим на плиту, доводим до кипения, добавляем соль и сахар и очень тонкой струйкой начинаем всыпать манную крупу. Мешаем постоянно венчиком, чтобы не было комочков. Загустевшую манную кашу снимаем с плиты.

  7. Есть очень лёгкий способ всыпать манную крупу тонкой струйкой. Возьмите пластмассовую бутылку 0,5 от любого сока или напитка. Сделайте в крышке небольшую дырочку. Засыпьте крупу в бутылку, через небольшое отверстие в крышке манка будет тонко сыпаться. Никаких комочков в каше не будет.

    манные зразы с мясом
  8. Пока горячая каша добавляем сливочное масло. Хорошо перемешать ложкой.

    манные зразы с мясом
  9. Даём каше остыть. Затем добавляем яйца, хорошо перемешиваем.

    манные зразы с мясом
  10. Добавляем муки, хорошо перемешиваем. Масса получается очень вязкая, липнущая к рукам.

    манные зразы с мясом
  11. Смачиваем руки холодной водой, часть каши отщипываем от массы. Делаем лепёшки, укладываем фарш, и катаем в руках коконы (руки постоянны должны быть мокрыми). Слегка приплюснуть кокон, создать зразу. Обжарить зразы на растительном масле с 2-х сторон до золотистой корочки. Можно запечь в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут (слегка зразы обмазать желтком смешанным с молоком).

    манные зразы с мясом
  12. манные зразы с мясом
  13. Приятного аппетита.

    манные зразы с мясом
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить манные зразы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
acouc1983
acouc1983

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Танюша Вострокнутова
Танюша Вострокнутова

Orotelye1976, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Бараненко Вика
Бараненко Вика

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить манные зразы с мясом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

varya80
varya80

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Зина Симова
Зина Симова

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Люся Сологуб
Люся Сологуб

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт картофельных зраз с мясом, тоже очень понравилось.

esedi
esedi

Супер!
у меня нет слов .

neroul1971
neroul1971

Спасибо большое, orotelye1976, освежила в памяти рецепт манных зраз с мясом!
порадую любимого.

iladii_88
iladii_88

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

asilou
asilou

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Полли Никитская
Полли Никитская

Рецепт весьма кстати!

dariya92
dariya92

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Зразы картофельные с мясом

Дешево и сердито Можно подавать со сметанкой или с соусом....

1 ч

Картофельные зразы с мясом

Картофельные зразы с мясом - сытное блюдо, родиной которых считаются сразу несколько стран. Это далеко не единственное блюдо, которое между собой делят Польша, Литва, Белоруссия и Украина. Готовим?:)...

45 мин

Зразы с черносливом

Из всех возможных рецептов приготовления зраз этот вариант, пожалуй, самый изысканный. А ведь вы с легкостью сможете приготовить их у себя дома, удивив потрясающим вкусом зраз с черносливом всю семью....

60 мин

Зразы картофельные

500 г фарша свинно-говяжего; 2-2.5 кг картофеля; 2-3 больших луковицы; 3 - 4 зубчика чеснока; перчик и имбирь...

55 мин

Зразы с капустой

Фарш 700 г; Капуста белокочанная 200 г; Крупа пшеничная 1/3 ст; Лук порей 1 стебель; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Панировочные сухари 1/2 ст; Оливковое масло 2 ст.л.; Масло сливочное 20 г; Молотая паприка 1 ст.л.; Перец черный молотый 1 ст.л.; Пажитник молотый 1 ст.л.; Зелень для подачи; Соль...

80 мин

Зразы творожные

Зразы, как известно, - это котлеты с начинкой. Но вот сюрприз, - с этим простым рецептом зраз творожных из второго это блюдо превращается в десерт! Да еще какой - вкусный, нежный и полезный! Советую!...

40 мин

Зразы с рисом

Зразы с рисом приготовим из мясного фарша, вареного риса, специй и потушим в сливках. Получится ароматное блюдо, которое можно подать самым любимым людям. Быстро, вкусно, здорово. Готовим зразы дома....

60 мин