Заправка для салатов с горчицей

автор ksyukha89 ksyukha89

Рецепт заправки для салатов с горчицей

На фото заправки для салатов с горчицей

  • Время подготовки: 5 мин
  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 13 отзывов

Калорий: 112 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 10 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 112 ккал. Вдохновлялась рецептом печеном картофеле с горчицей, очань нравится готовить соусы.

Подборка рецептов: простой рецепт соусов,  заправки для салатов.

Ингредиенты:

  • Масло оливковое extra virgen 50 мл
  • Дижонская горчица 1 ст.л.
  • Лимон 0 шт.
  • Перец белый молотый 1 щепотка

Как приготовить

  1. Из половинки лимона отожмите сок. Отфильтруйте его через сито, чтобы удалить косточки и мякоть.

  2. В небольшую емкость налейте оливковое масло, положите горчицу и взбивайте венчиком.

  3. В процессе взбивания добавляйте небольшими порциями сок лимона и белый перец.

  4. Должна получиться кремовая суспензия сероватого цвета. Сразу заправляйте ей салат.

  5. Возьмите 2 ст. л. качественного майонеза и 1 ч. л. горчицы. Смешайте, добавьте сахарной пудры и несколько капель винного уксуса. Получится необычное дополнение к салатам и бутербродам.

  6. Возьмите 100 мл. воды и столько же сахара. Сварите сироп и добавьте в него 100 г. сухой горчицы. Проварите минуту, охладите и разведите сметаной либо майонезом до желаемой остроты.

  7. Взбейте в блендере сок двух лимонов и 2 ст. л. сухой горчицы со щепоткой молотого жгучего перца. В процессе взбивания подливайте сливки самой высокой жирности. Должен получиться густой маслянистый соус. Охладите его в холодильнике и подавайте к мясным и рыбным блюдам.

  8. Взбейте сок половины апельсина с оливковым маслом и горчичной пастой. Добавьте по вкусу молотый перец. Это вариант необычной заправки к овощным салатам.

На заметку:

  • Заправка для салата с горчицей добавит утонченности. Узнайте рецепты вкусных заправок и соусов с горчицей.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибы с горчицей, маслом и петрушкой на гриле. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить заправку для салатов с горчицей

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Татьяна Верескова
Татьяна Верескова

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

dina89
dina89

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

adsimucel
adsimucel

Прекрасный рецепт заправку для салатов с горчицей!
Лучше делать заправку для салатов с горчицей строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

istasa
istasa

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже заправка для салатов с горчицей получается здорово!

dina89
dina89

Заправки для салатов с горчицей просто супер, мои гости все были в восторге!!! ksyukha89, спасибо!

Люба Юрьевич
Люба Юрьевич

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Метелькова Танечка
Метелькова Танечка

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

nedare2004
nedare2004

Сегодня делала http://quicktasty.ru/supy/okroshka/okroshka-s-gorchitsei - замечательный рецепт.

dovgaya_76
dovgaya_76

Отличный рецепт, спасибо огромное

seladl1999
seladl1999

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

ralang1999
ralang1999

Супер все получилось

ushuto1974
ushuto1974

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

tanechka
tanechka

Ksyukha89, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей

Когда мясо запекается, его нужно периодически поливать выделившимся соком....

1 ч 45 мин

Микс зеленых салатов с рулетами из филе дорады

Филе дорадо на коже 300 г; Цукини 150 г; Помидоры 100 г; Зеленый базилик 10 г; Оливковое масло 100 мл; Лимон 1 шт.; Кедровые орехи 30 г; Базилик 20 г; Маслины 30 г; Салатная смесь Еда 150 шт.; Зеленый лук 15 г; Каперсы 10 г; Сладкий перец 100 г; Помидоры черри 50 г; Сыр пармезан 50 г...

25 мин

Оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей

Картофель 300 г; Куриное филе 600 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 300 г; Соленые огурцы 100 г; Стебель сельдерея 2 шт.; Яйцо куриное 6 шт.; Замороженный зеленый горошек 300 г; Соевый соус 50 мл; Сахар 1 столовая ложка; Растительное масло 50 мл; Сметана 20%-ная 100 г; Дижонская горчица 2 столовые ложки;...

50 мин

Рулет из свиной брюшины с горчицей и хреном

Даже если готовили не раз рулет из свиной брюшины - сделайте и этот вариант, особенно, если любите свинину с непередаваемо аппетитным запахом и острыми специями....

1 ч 50 мин

Суп гороховый с копченостями и горчицей

горох 1 стак.; ребрышки свиные 300 г; грудинка (варено-копченая) 300 г; морковь 1 шт.; картофель 3 шт.; чеснок 3 шт.; горчица 2 ст.л.; лук (репчатый) 1 шт.; соль 1 по вкусу; перец 1 по вкусу; хлеб белый (для сухариков) 100 г...

1 ч 20 мин

Гуляш из говядины с горчицей и яблоком

говядина 500-800 г; морковь 1 шт.; яблоки 1 шт.; томатный сок 1/2 стак.; лук репчатый 1 головка; мука 1 ст.л.; горчица дижонская 1 ч.л.; сахар 1 ч.л.; чеснок 1 зубчик; перец черный молотый; лавровый лист; соль...

1 ч

Заправка для салата из капусты

Придай капусте новый вкус благодаря этому рецепту и удиви всю семью!Легкость приготовленияЗаправку для капусты готовят, что придать новый оттенок вкуса овощам....

10 мин