Милосупа, холодный фруктовый суп

автор sasha76 sasha76

Рецепт милосупы, холодный фруктовый суп

На фото милосупы, холодный фруктовый суп

  • Общее время: 3 ч 10 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 14 отзывов

Калорий: 125 ккал

Кухня: Греческая

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт греческой кухни. Который можно приготовить всего за 3 ч 10 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 125 ккал. Повод: обед, 8 марта, день влюбленных, день рождения, детский праздник. И все это мы будем варить~0~замораживать, охлаждать. Вдохновлялась рецептом холодном томатном супе, очань нравится готовить холодный суп.

Подборка рецептов: простой рецепт холодного супа,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  вкусный суп.

Ингредиенты:

  • овощной бульон 400 мл
  • яблоки зеленые 8 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • лимон 1 шт.
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • карри порошок 0.5 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • натуральный йогурт 125 г
  • мята 1 шт

Способ приготовления:

Варить~0~Замораживать, охлаждать

Повод приготовления:

Обед, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник

Как приготовить

  1. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

  2. Яблоки очистить и нарезать крупными кусочками.

    милосупа, холодный фруктовый суп
  3. В большой кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, положить лук и обжарить на небольшом огне, постоянно помешивая, 10 минут.

    милосупа, холодный фруктовый суп
  4. Добавить яблоки, карри и соль. Готовить, помешивая, пока яблоки не станут мягкими, 10 минут.

    милосупа, холодный фруктовый суп
  5. Влить теплый бульон, варить а небольшом огне 40 минут.

    милосупа, холодный фруктовый суп
  6. С лимона снять цедру специальным ножом или натереть на терке.

    милосупа, холодный фруктовый суп
  7. Выжать сок.

    милосупа, холодный фруктовый суп
  8. Добавить в суп половину цедры и лимонного сока.

    милосупа, холодный фруктовый суп
  9. Взбить блендером до однородности и поставить в холодильник минимум на 2 часа.

  10. В бленедере измельчить остатки цедры, листики мяты с половиной лимонного сока.

    милосупа, холодный фруктовый суп
  11. Йогурт смешать с мятно-лимонной смесью.

    милосупа, холодный фруктовый суп
  12. Посолить и поперчить по вкусу.

    милосупа, холодный фруктовый суп
  13. Подавать суп в тарелках с ложкой мыятно-лимонного йогурта. Приятного аппетита!

    милосупа, холодный фруктовый суп
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить холодный суп гаспачо. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Зуянова Кристина
Зуянова Кристина

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать милосупу, холодный фруктовый суп по этому рецепту.

vasilisa82
vasilisa82

Sasha76!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Марианна Гараж
Марианна Гараж

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Юля Холдеева
Юля Холдеева

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Полина Дементьева
Полина Дементьева

Класс!
Приготовила милосупу, холодный фруктовый суп, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Катя Фандеева
Катя Фандеева

Обожаю милосупу, холодный фруктовый суп — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

dasha
dasha

Кто-нибудь готовил холодный суп из манго к завтраку?

lyolya88
lyolya88

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, милосупа, холодный фруктовый суп сказка!

odsotonsi1982
odsotonsi1982

Спасибо sasha76 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

anokhina_93
anokhina_93

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А милосупу, холодный фруктовый суп обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

orate1980
orate1980

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит милосупу, холодный фруктовый суп.
Большое тебе спасибо, sasha76, за такие простые, но аппетитные блюда.

gaichuk_93
gaichuk_93

Спасибо за шедевры!!!

varya80
varya80

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Левин Марианна
Левин Марианна

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Холодный суп из авокадо с креветками

креветки; авокадо; бульон куриный; перец чили; чеснок; сок апельсиновый; перец чили; кинза; соль; сахар...

30 мин

Холодный суп из манго к завтраку

Манго 1 шт.; Бананы 1 шт.; Курага 4 шт.; Апельсины 1 шт.; Миндаль 5 столовых ложек; Мед 1 ч.л.; Минеральная вода 30 мл; Ванильная эссенция по вкусу...

10 мин

Холодный суп ботвинья из свеклы

Вкусное блюдо из очень ценного и богатого витаминами продукта!...

1 ч 10 мин

Холодный томатно-творожный суп

Добрый вечер! Несу вам легкий обедик в жару (а она у нас ударила) Варианты наполнения могут быть разными, а можно и без них. И у плиты стоять не нужно, и готовится на раз!...

90 мин

Холодный суп из свежих огурцов

сливки - 1 ч.л.; авокадо - ½ шт.; базилик - 3 веточки; оливковое масло - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка...

35 мин

Холодный огуречный суп

Готовила сегодня холодный огуречный суп, очень понравился! Этот суп получается легким, свежим, ароматным и очень вкусным! Особенно понравится огуречный суп для худеющих. Этот суп отлично утоляет жажду. Попробуйте, огуречный суп - это кладезь витаминов и замечательный вкус!...

90 мин

Холодный суп с курицей

картофель; уксус; грудка куриная; помидор; перец болгарский; огурец; тан; кефир; соль; сахар; имбирь; перец чили; паприка; масло кунжутное; соус наршараб...

40 мин