Холодный суп гаспачо

автор tengi

Рецепт холодного супа гаспачо

На фото холодного супа гаспачо

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 82 ккал

Кухня: Испанская

Сложность: Простой рецепт

А я люблю холодные супы. Гаспачо предлагаю испанский. История этого супа богатая, но главное сытость и простота! Вдохновлялась рецептом холодного томатного супа, очень нравится готовить холодный суп.

Подборка рецептов: простой рецепт холодного супа,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  вкусный суп.

Ингредиенты:

  • помидоры в собственном соку 1 стак.
  • перец болгарский 1 шт.
  • зубок чеснока 2 шт.
  • хлеб белый 1 шт.
  • винный уксус 1.5 ст.л.
  • соус табаско 1.5 ст.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • сахар-песок по вкусу
  • сухарики ржаные по вкусу
  • лук маринованный 0.5 шт.
  • огурец свежий 1 шт

Способ приготовления:

Замораживать, охлаждать

Повод приготовления:

Обед, День рождения, Семейный праздник

Как приготовить

  1. Ломоть белого хлеба порезать + чеснок

  2. Добавить огурец и перец

    холодный суп гаспачо
  3. Добавить соль, перец, соус Тобаско, лим. сок и сахар

    холодный суп гаспачо
  4. Добавить помидоры с соком

    холодный суп гаспачо
  5. С помощью погружного блендера все измельчить

    холодный суп гаспачо
  6. Протереть через сито

    холодный суп гаспачо
  7. В винном уксусе замариновать половину луковицы

    холодный суп гаспачо
  8. Подавать с луком и горстью сухариком. Приятного аппетита!

    холодный суп гаспачо
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить холодный суп с курицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
tilyo1977
tilyo1977

Рецепт интересный.
Попробую!

estoutesi
estoutesi

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

tustoro
tustoro

Сделала холодный суп гаспачо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

yuta71
yuta71

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

onearendi
onearendi

Tengi, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

tatyana
tatyana

Tengi, ты сама их придумала рецепт холодного супа гаспачо?

fili_93
fili_93

Посмотрите также на холодный рыбный суп. Может заинтересует.

etsilil
etsilil

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

acouc
acouc

Замечательный рецепт, холодный суп гаспачо получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

skorova_77
skorova_77

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Казимирова Ксюша
Казимирова Ксюша

Tengi, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

2diesel2000
2diesel2000

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Таша Давтян
Таша Давтян

Ухтышка какой рецепт холодного супа гаспачо!!!!!!!
слюни текут рекой

Холодный суп из авокадо с креветками

креветки; авокадо; бульон куриный; перец чили; чеснок; сок апельсиновый; перец чили; кинза; соль; сахар...

30 мин

Испанский холодный суп Сальморехо

Испанский холодный суп Сальморехо чуть менее популярен, нежели гаспачо, однако ничуть не менее вкусен и оригинален. По сути, сальморехо очень похож на гаспачо - это тоже холодный томатный суп....

130 мин

Милосупа, холодный фруктовый суп

овощной бульон 400 мл; яблоки зеленые 8 шт.; лук репчатый 2 шт.; лимон 1 шт.; оливковое масло 3 ст.л.; карри порошок 0.5 ст.л.; соль и перец по вкусу; натуральный йогурт 125 г; мята 1 шт...

3 ч 10 мин

Холодный суп ботвинья из свеклы

Вкусное блюдо из очень ценного и богатого витаминами продукта!...

1 ч 10 мин

Холодный томатно-творожный суп

Добрый вечер! Несу вам легкий обедик в жару (а она у нас ударила) Варианты наполнения могут быть разными, а можно и без них. И у плиты стоять не нужно, и готовится на раз!...

90 мин

Холодный суп Гаспачо из арбуза

Холодный суп Гаспачо из арбуза - одно из наиболее знаменитых блюд испанской кухни. Представляет оно собой суп пюре из разнообразных овощей. Основой, как правило, являются томаты. Хотя список ингредиентов для этого блюда строго не регламентирован. В нем могут быть использованы любые сезонные овощи, а...

180 мин

Холодный огуречный суп

Готовила сегодня холодный огуречный суп, очень понравился! Этот суп получается легким, свежим, ароматным и очень вкусным! Особенно понравится огуречный суп для худеющих. Этот суп отлично утоляет жажду. Попробуйте, огуречный суп - это кладезь витаминов и замечательный вкус!...

90 мин