Сливочно-чесночный суп-пюре

автор shateika_90 shateika_90

Рецепт сливочно-чесночного суп-пюре

На фото сливочно-чесночного суп-пюре

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 46 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 46 ккал. Вдохновлялась рецептом супе-пюре креси, очань нравится готовить суп-пюре.

Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре,  куриный суп.

Ингредиенты:

  • картофель 5 шт.
  • чеснок (головка) 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • сыр (плавленый) 100 г
  • бульон (куриный) 1000 мл
  • перец черный (молотый) 1 по вкусу
  • соль 1 по вкусу

Как приготовить

  1. Лук порезать полукольцами и слегка обжарить на растительном масле.

  2. Чеснок раздавить, очистить от шелухи и добавить к луку. Лук с чесноком обжарить еще в течение 5 минут.

    сливочно-чесночный суп-пюре
  3. Картофель очистить, порезать кубикам, добавить к луку и чесноку, перемешать и еще немного обжарить.

    сливочно-чесночный суп-пюре
  4. Залить обжаренные овощи куриным бульоном, довести суп до кипения, убавить огонь и варить до готовности картофеля. Когда картофель будет готов, добавить в суп плавленый сыр, посолить, тщательно вымешать и проварить суп еще в течение 3-5 минут.

    сливочно-чесночный суп-пюре
  5. Суп снять с огня, остудить и измельчить в блендере до однородной массы. Измельченный суп-пюре перелить обратно в кастрюлю и довести до кипения.

    сливочно-чесночный суп-пюре
  6. Сливочно-чесночный суп-пюре подавать горячим с чесночными гренками.

    сливочно-чесночный суп-пюре
  7. Приятного аппетита!

    сливочно-чесночный суп-пюре
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибной суп-пюре. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
solodkova_77
solodkova_77

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

ejulit
ejulit

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Дмитрик Лизавета
Дмитрик Лизавета

Приготовила!!!
shateika_90, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Зина Симова
Зина Симова

Наконец то сделала сливочно-чесночный суп-пюре- объедение!!!

yulya
yulya

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

dariya92
dariya92

Как вкусно! У меня муж любитель сливочно-чесночного суп-пюре.

idullu1971
idullu1971

Shateika_90, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт сливочно-чесночного суп-пюре!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

laralengi
laralengi

Рецепт куриного супа-пюре тоже интересный вариант.

Гаврилина Диана
Гаврилина Диана

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

pishenko_75
pishenko_75

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

torofoffe
torofoffe

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

lorer1979
lorer1979

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Картофельный суп-пюре

Картофель 800 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лук порей 1 шт.; Свекла 1 шт.; Яйцо перепелиное 4 шт.; Сметана 100 г; Масло растительное 20 мл; Масло сливочное 20 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Орех мускатный по вкусу...

35 мин

Суп-пюре из помидоров

Вкусный, сытный....

60 мин

Суп-пюре из сельдерея

Суп пюре из сельдерея без указанных дополнительных ингредиентов подходит для диеты по снижению веса и просто является вкусным первым блюдом. Сельдерей считается продуктом с отрицательной калорийностью, т. е. затраты энергии на его переваривание превышают его изначальную калорийность и, особенно, если...

30 мин

Суп-пюре из чечевицы

Очень простой, но при этом вкусный суп на основе красной чечевицы, полезный и питательный. Для супа-пюре нужна именно красная чечевица, зеленая и черная для этого супа не подходят. Сварить, конечно, можно с любой чечевицей, но это будет совсем не то, потому что именно красная чечевица хорошо разваривается...

40 мин

Суп-пюре из лисичек

Для любителей лисичек!...

1 ч 20 мин

Суп-пюре тыквенный

небольшие тыквы; картофель; батат; петрушка...

1 ч

Суп-пюре из лосося

Филе лосося 350 г; Стебель сельдерея с листьями 1 шт.; Сливочное масло 50 г; Красный лук 1 головка; Пшеничная мука 5 столовых ложек; Плавленый сырок 50 г; Молоко 1 стак.; Морская соль по вкусу; Укроп по вкусу; Крутоны по вкусу...

40 мин