Мягкие булочки малышки в духовке

автор katrova_71 katrova_71

Рецепт мягких булочек малышки в духовке

На фото мягких булочек малышки в духовке

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 8 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 251 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Мягкие вкусные булочки с огромным количеством начинки любят дети!

Вкусно, много начинки и мало теста.

Булочки-малышки быстры в приготовлении, тесто не требует подъема, необычная разделка теста, за счет чего булочки получаются слегка слоистые. Вдохновлялась рецептом венецианских булочках, очань нравится готовить булочки.

Подборка рецептов: простой рецепт булочек,  рецепты в духовке,  булочки из дрожжевого теста,  булочки в духовке.

Ингредиенты:

  • #Мука - 600 г
  • Молоко - 1 стак. (200 мл)
  • Дрожжи - 11 г
  • Сливочное масло - 150 г
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Соль - 0.5 ст.л.

Начинка:

  • Капуста - 400 г
  • Грибы - 200 г

Как приготовить

  1. Ингредиенты

  2. Растапливаем в кастрюле масло, добавляем молоко. Молочно-масляная смесь должна быть теплой. В кастрюлю с молоком добавляем сахар, дрожжи, просеиваем муку с солью.

    мягкие булочки малышки в духовке
  3. Замешиваем тесто. Тесто получается очень эластичное и приятное в работе.

    мягкие булочки малышки в духовке
  4. Делим тесто на 6 частей.

    мягкие булочки малышки в духовке
  5. Припылив мукой рабочую поверхность и скалку, раскатываем один кусочек теста в пласт размером примерно 50 на 30 см.

    мягкие булочки малышки в духовке
  6. Выкладываем начинку "колбаской" вдоль длинной стороны. Сворачиваем в рулет и защипываем края.

    мягкие булочки малышки в духовке
  7. Можно использовать любую сладкую начинку. У меня здесь повидло.

    мягкие булочки малышки в духовке
  8. Далее разделка! Руку припыливаем мукой и ребром ладони распиливаем рулет.

    мягкие булочки малышки в духовке
  9. Таким образом из одной "колбасы" напиливаем 8-10 булочек. Благодаря распиливанию края булочек сами склеиваюся. Хвостики можно слегка придавить для придания красивой формы нашим "малышам".

    мягкие булочки малышки в духовке
  10. Верх булочек смазываем яйцом и выпекаем сразу же при 180г 20-25 мин до золотистого цвета.

    мягкие булочки малышки в духовке
  11. Приятного аппетита!

    мягкие булочки малышки в духовке
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мягкие дрожжевые булочки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить мягкие булочки малышки в духовке

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
nadezhda95
nadezhda95

Буду к вам заходить чаще.

istiti1986
istiti1986

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

longarowa
longarowa

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - katrova_71 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

ksyusha
ksyusha

Katrova_71 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

enelyea
enelyea

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

emets_90
emets_90

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Ася Щерба
Ася Щерба

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему quicktasty.ru/vypechka/bulochki/molochnye-bulochki.

ogespea
ogespea

Katrova_71, спасибо.
Вчера попробовала мягкие булочки малышки в духовке сделать.
Все получилось.

moskvitina_95
moskvitina_95

Сувенир и только!

yasyac
yasyac

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

alamira
alamira

Katrova_71, очень интересный вариант мягких булочек малышки в духовке.:)

Ириша Каролина
Ириша Каролина

Интересный рецепт, надо будет испробовать

nabiullina_93
nabiullina_93

Katrova_71, мягкие булочки малышки в духовке - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Акишева Светлана
Акишева Светлана

Спасибо! Клевенько!

Грызунова Янка
Грызунова Янка

Это очень - очень вкусный рецепт!

smotryaeva_96
smotryaeva_96

Как это должно быть вкусно!!!!

Императорские булочки

Пожалуй, это самые вкусные бутербродные булочки, которые я пробовала. Не бойтесь большого кол-ва соли в рецепте, ее совсем не чувствуется. Булочки отлично подходят для приготовления гамбургеров и горячих бутербродов, очень вкусны с маслом и сыром. Пробуйте, уверенна, будете еще не раз печь эти булоч...

2 ч 55 мин

Банановые булочки

Если вы любите не только вкусную, но и необычную выпечку, тогда рекомендую взглянуть на этот несложный рецепт приготовления банановых булочек, жаренных во фритюре....

300 мин

Морковные булочки

Булочки приготовлены с морковью, получаются приятного яркого цвета и нежные на вкус, причем морковь совсем не чувствуется!...

40 мин

Молочные булочки

Очень мягкие, нежнейшие молочные булочки подойдут как для завтрака с молоком или кофе, так и для полдника. С такими булочками можно отправиться и на пикник! Рецепт взят из итальянского кулинарного сайта. В Италии (ну по крайней мере на севере страны) очень популярны такие булочки - "Panini al latte"....

2 ч 40 мин

Булочки-шанежки

Рецепт взят из книги "О вкусной и здоровой пище", может помните такую? Это была самая популярная кулинарная книга в Советском Союзе. И вкус получился такой, как раньше, как пекла моя бабушка. Нежные, мягкие, ароматные булочки! Я не смогла удержаться и съела пять штук.) Дрожжи брала сырые (кирпичиком),...

1 ч 5 мин

Венские булочки

Мука - 550-600 г; Вода теплая -300 мл; Дрожжи (сухие быстрые) - 2 ч.л.; Растительное масло - 1-2 ст.л.; Яйца - 2 шт.; Сахар - 1-2 ст.л.; Сок лимонный - 0,5 ч.л.; Соль - 2/3 ч.л....

2 ч

Сдобные булочки

420 г муки; 60 г сахара; 11 г сухих дрожжей; 1 ч.л. соли; 1 яйцо; 260 мл кефира; 40 г сливочного масла...

2 ч