Парижский батон в духовке

автор redis

Рецепт парижского батона в духовке

На фото парижского батона в духовке

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 654 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 3 порции. Готовое блюдо содержит около 654 ккал. Вдохновлялась рецептом торта парижского коктейль, очень нравится готовить хлеб.

Подборка рецептов: простой рецепт хлеба,  рецепты в духовке.

Ингредиенты:

для теста:

  • 240 г муки
  • 50 мл воды
  • 1 ч.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соли

для опары:

  • 360 г муки
  • 300 мл воды
  • 1/2 ст.л. сухих дрожжей

Как приготовить

  1. Приготовит опару: смешать муку, сухие дрожжи, и теплую воду, опару оставить на 4-5 часов.

  2. Для теста смешать муку с сахаром, солью и водой, тесто смешать с опарой и оставить для расстойки на 3 часа в миске, смазанной растительным маслом.

  3. Через 3 часа, тесто разделить на две части, из которых сформировать 2 батона и оставить их еще на 2 часа, затем на батонах сделать надрезы ножом наискосок и смазать батоны водой.

  4. Парижские батоны выпекаются в духовке, разогретой за 2 часа с кирпичами или камнями для выпечки, в течение 30 минут, после выпечки батоны получаются мягкими с хрустящей корочкой.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить диетический хлеб в духовке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
iladii_88
iladii_88

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

ofown
ofown

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные парижский батон в духовке! Так и хочется что-нибудь приготовить!

elintow
elintow

Redis, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

usesedico
usesedico

Недавно пробовала очень вкусный рецепт фаршированного запеченного батона - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить парижского батона в духовке.

atiowatim
atiowatim

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

lika74
lika74

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Бадертдинова Таня
Бадертдинова Таня

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

mina90
mina90

Спасибо, рецептик замечательный

atofr1996
atofr1996

Обалденно:)
спасибо за идейку парижского батона в духовке.

lika74
lika74

Сделала парижский батон в духовке всё было очень вкусно отличный рецептик

asorit1972
asorit1972

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

lyuda84
lyuda84

Очень вкусно и всегда к столу

senofi1983
senofi1983

Делала парижский батон в духовке только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

marianna82
marianna82

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

torofoffe
torofoffe

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

parisedi
parisedi

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

ajion2005
ajion2005

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Классический домашний Бородинский хлеб в духовке

Этот бородинский хлеб настолько хорош, что его обязательно нужно хотя бы попробовать, а то и вовсе начать выпекать каждый день....

3 ч 20 мин

Серый батон из гречневой муки с изюмом

Вкусный и здоровый хлебушек для первых блюд. Гречневую муку можно смолоть дома самим из гречневой крупы, в мельнице или в кофемолке....

45 мин

Батон с льняными семенами на закваске

Сегодня я опять с полезным и вкусным хлебушком. Закваска здесь послужила улучшителем вкуса, а поднятие хлеба осуществляется за счет дрожжей. Очень торопилась на дачу, разрезала хлеб еще теплым, так что не судите строго за фото....

45 мин

Фаршированный запеченный батон

Батон белого хлеба, фаршированный сыром и зеленью, запеченный в духовке отличная закуска к чаю, например на завтрак....

35 мин

Пшенично-ржаной батон с изюмом

Предлагаю вам попробовать очень вкусный домашний пшенично-ржаной батон с изюмом. Из данного количества продуктов получится 2 батона. Невероятно ароматные, вкусные батоны отлично подойдут для бутербродов и не только....

2 ч

Хлеб с сухофруктами в духовке

Очень хороший белый хлеб с сухофруктами и орехами, приготовленный в духовке. Домашняя выпечка обладает особым шармом, ведь она гораздо ароматнее, насыщеннее и вкуснее, чем любой купленный в магазине....

180 мин

Бородинский хлеб в духовке

Ароматный бородинский хлебушек своими рукамиМой сын, попробовав этот хлеб, воскликнул: "Мама! Ты такой вкусный хлеб испекла! Делай такой всегда. Я его буду много-много есть." И правда: хоть буханка получилась очень объемная и тяжелая, на следующий день от нее уже ничего не осталось - даже крошки были...

3 ч