Помидоры, маринованные с бархатцами

автор aringiof

Рецепт помидоров, маринованных с бархатцами

На фото помидоров, маринованных с бархатцами

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 40 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 40 ккал. Вдохновлялась рецептом маринованных рыжиков, очень нравится готовить маринование.

Подборка рецептов: простой рецепт маринования,  маринованные помидоры.

Ингредиенты:

  • На банку 1 л:
  • Помидоры - 600 г
  • Цветок бархатца - 1 шт.
  • Сахар - 1.5 ст.л.
  • Соль - 1 ст.л.
  • Уксус 9% - 1 ст.л.
  • Холодная вода - сколько войдёт

Как приготовить

  1. Предлагаю вам простой и оригинальный рецепт маринования помидоров с бархатцами или чернобрывцами, как называют их у нас на Украине. Кто-то считает, что это рецепт на любителя, но в моем круге все, кто пробовали эти помидоры, были в восторге!

  2. Интересным фактом является то, что в рецепте, кроме сахара, соли и уксуса, никакие другие специи не используются - один свежесорванный цветок бархатца способен заменить любые специи, к которым мы привыкли. В прошлом сезоне я заготовила 3 банки этих помидоров, и как только пришло время открывать первые заготовки, сразу решила снять пробу. Помидоры оказались очень вкусными, и я очень расстроилась, что так мало их заготовила. В этом году заготовку помидоров я начала с этого рецепта и планирую закатать их как можно больше.

  3. Если вы любите что-то новенькое и не боитесь экспериментов, очень советую вам закатать хоть одну баночку помидоров, маринованных с бархатцами, тем более это так просто.

  4. Для заготовки подготовить все продукты по списку. Ингредиенты указаны на 1 банку вместимостью 1 л.

  5. Помидоры выбираем небольшие, по возможности одинаковые по размеру. Моем и наполняем ими чистую банку. Приблизительно по центру кладем один цветущий бутон бархатца. Цветы можно использовать и желтые, и оранжевые.

    помидоры, маринованные с бархатцами
  6. Добавляем в банку соль, сахар и уксус.

    помидоры, маринованные с бархатцами
  7. Заливаем содержимое банки холодной фильтрованной водой и накрываем крышкой. В кастрюлю кладем на дно ткань, ставим банку и наливаем холодную или немного теплую воду до "плечиков". Дождемся, пока вода в кастрюле закипит, и отсчитываем 10 минут.

    помидоры, маринованные с бархатцами
  8. Спустя это время банку достаем из воды и закатываем ключом или завинчиваем.

    помидоры, маринованные с бархатцами
  9. Банки с помидорами переворачиваем дном вверх и накрываем махровым полотенцем или одеялом до полного остывания. Помидоры, маринованные с бархатцами, замечательно хранятся в квартире.

    помидоры, маринованные с бархатцами
  10. Вкусных вам заготовок!

Смотрите и пробуйте приготовить помидоры, маринованные с бархатцами

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Федоринова Василина
Федоринова Василина

Буду к вам заходить чаще.

toissut
toissut

Ой, соскучилась что-то по помидорам, маринованным с бархатцами.
Приготовлю завтра)

ingarou
ingarou

ОО, мой любимы рецептик помидоров, маринованных с бархатцами

katya
katya

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

abromovich_86
abromovich_86

Маринованные помидоры quicktasty.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-pomidory - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

Бочкова Светлана
Бочкова Светлана

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

ofimi
ofimi

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

katya77
katya77

Спс)
оч понравилось)

alina96
alina96

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

rimiso
rimiso

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

nadezhda95
nadezhda95

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

marianna82
marianna82

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

galya80
galya80

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Помидоры маринованные с базиликовым ароматом

Долго думала выкладывать или нет рецепт, так как на сайте уже есть похожий рецепт маринованных помидоров с базиликом. За основу моего рецепта взят рецепт прекрасного кулинара Галины Поскребышевой. Помидоры получаются как натуральные, только со вкусом базилика. Заменять фиолетовый базилик Я не рекомендую...

2 ч

Помидоры маринованные в литровых банках

Рецепт вкусных маринованных помидор специально для литровых баночек....

30 мин

Помидоры маринованные без стерилизации

Как приятно зимой доставать лето из банок!Ароматное, пряное и со вкусом солнца!Помидоры на зиму без стерилизации - быстрый, удобный и очень вкусный способ сохранить томаты в том виде, в котором их создало лето.Для этого рецепта стоит выбирать помидоры плотные, мясистые, толстокожие. Целостность плодов...

2 д 16 ч

Маринованные шампиньоны

Шампиньоны 500 г; Чеснок 3 зубчика; Лук репчатый 1 шт.; Перец болгарский 1/2 шт.; Вода 1 л; Лавровый лист 1 шт.; Перец черный молотый 5 шт.; Майоран; Уксус 9% 80 мл; Соль 1,5 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Масло растительное 1 ст л...

180 мин

Боровики маринованные

Маринованные боровики (белые грибы). По этому рецепту можно готовить и другие лесные грибы, например подберезовики, маслята....

20 мин

Маринованные грибочки

Очень вкусные получаются грибочки...

60 мин

Маринованные помидоры

Маринованные помидоры быстрого приготовления делаются для того, чтоб уже на другой день можно было их кушать. Я их делаю накануне застолья, летом на даче они прекрасно идут с шашлычком! Попробуем?)...

720 мин