Пельмени с лососем

автор viktoriya92 viktoriya92

Рецепт пельменей с лососем

На фото пельменей с лососем

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 219 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

А вы знаете, как приготовить пельмени с лососем на своей кухне? Невероятно аппетитные, очень нежные, они буквально таят во рту. Прекрасная альтернатива мясному фаршу! Обязательно попробуйте это чудо! Вдохновлялась рецептом домашних пельменях, очань нравится готовить пельмени.

Подборка рецептов: простой рецепт пельменей,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Лосось — 400 г
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Мука — 300-350 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Яйцо — 1-2 шт.
  • Вода — 200 мл (сколько возьмет тесто)

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить рецепт приготовления пельменей с лососем на вашей кухне. Сразу подготовьте все необходимое.

  2. 2. Для начала вымойте и обсушите рыбку, нарежьте очень мелкими кусочками. Должен получиться такой своеобразный нарубленный фарш.

    пельмени с лососем
  3. 3. Для сочности добавьте в фарш лучок. Чтобы он не сильно чувствовался в начинке, можно натереть его на мелкой терке. Посолите и поперчите начинку по вкусу.

    пельмени с лососем
  4. 4. Теперь можно приступить к тесту. В глубокую мисочку вбейте яйца. Добавьте щепотку соли. Всыпьте просеянную муку.

    пельмени с лососем
  5. 5. Влейте тонкой струйкой холодную воду.

    пельмени с лососем
  6. 6. Тщательно перемешайте тесто в мисочке, а затем вымешайте руками.

    пельмени с лососем
  7. 7. Выложите на присыпанную мукой поверхность и очень тонко раскатайте. Вырежьте небольшие кружочки.

    пельмени с лососем
  8. 8. В центр выложите начинку. И аккуратно слепите пельмени с лососем в домашних условиях, придав им необходимую форму.

    пельмени с лососем
  9. 9. Вот и все, осталось только выложить их в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Можно отправить их на хранение в морозильник. Приятного аппетита!

    пельмени с лососем

На заметку:

  • Эти потрясающие пельмени с лососем в домашних условиях станут прекрасной идеей основного блюда для всей семьи. Очень простой фарш и тонко раскатанное тесто - вот и весь секрет. Кстати, такие пельмешки можно не только отварить, но и пожарить, например. А подавать к столу вкусно как со сметаной, зеленью или соусом, так и с бульоном.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пельмени с семгой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить пельмени с лососем

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
bilokon_89
bilokon_89

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

kristina75
kristina75

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пельмени с лососем на её день рождения:)))
viktoriya92, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Маргарита Хуснутдинова
Маргарита Хуснутдинова

И как у тебя все получается???

Копейко Александра
Копейко Александра

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

koulida1972
koulida1972

В общем, пельмени с лососем супер!
Автор-волшебница!!!

antonina78
antonina78

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

esoni
esoni

Настя, спасибо за рецепт!

idlollum
idlollum

Мне очень понравился рецептик пельменей с простоквашей, хочу поделиться с вами.

Ибатуллина Люда
Ибатуллина Люда

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Пельмени в микроволновке

Словно мамины! Оригинальный рецепт невероятно вкусных пельменей!...

15 мин

Пельмени с простоквашей

500 г говядины; 1 головка репчатого лука; 200 г муки; 1 яйцо; 2 зубчика чеснока; 1 стак. простокваши; 1/2 стак. воды; петрушка; соль; перец черный молотый...

1 ч 40 мин

Пельмени в горшочках

Если вы никогда не пробовали приготовить пельмени в горшочках, обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Пельмени, запеченные в духовке с соусом, получатся невероятно нежными и вкусными....

60 мин

Пельмени с чечевицей

Для теста:; Мука - 100 г; Вода - 50 мл; Соль - 1 щепотка; Для начинки:; Чечевица - 70 г; Вода - 200 мл; Лук репчатый - 40 г; Морковь - 20 г; Соль - 2 щепотки; Масло растительное - 1 ст.л.; Вода или бульон для варки пельменей...

1 ч 40 мин

Пельмени Сибирские

Для теста:; Пшеничная мука - 600 г; Вода (холодная) - 300 мл; Куриное яйцо - 1 шт.; Соль - 0,5 ч.л.; Растительное масло - 2 ст.л.; Для фарша:; Свинина - 230 г; Говядина - 230 г; Репчатый лук - 150 г; Вода - 4 ст.л.; Соль - 2/3 ч.л.; Сахар - 1 ч.л. (без горки); Чёрный молотый перец - 0,2 ч.л....

1 ч

Пельмени с зеленью

Хочется пельменей, но и фигуру сохранить хотите? Показываю и рассказываю рецепт пельменей с зеленью - легкого, питательного блюда на обед или ужин!...

60 мин

Пельмени с редисом

Очень необычные и вкусные пельмени с начинкой из обжаренного редиса....

60 мин