Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 3 порции. Готовое блюдо содержит около 458 ккал. Вдохновлялась рецептом китайских жареных пельменях, очань нравится готовить пельмени.
автор Павел Глазков
На фото жареных пельменей по-смоленски
Калорий: 458 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 3 порции. Готовое блюдо содержит около 458 ккал. Вдохновлялась рецептом китайских жареных пельменях, очань нравится готовить пельмени.
Отвариваем пельмени в подсоленной и перченной воде 2-3 минуты (важно, чтобы тесто не расползлось, иначе, переворачивая пельмешки на сковороде, они развалятся).
Отбрасываем пельмени на дуршлаг и даем как следует стечь.
В это время раскаляем сковороду с растительным маслом и добавляем пельмени. Посыпаем приправой (на ваш вкус) я добавляю карри. Обжариваем до красивой корочки 3-4 минуты. Сразу подаем со сметаной.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пельмени. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Павел, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается жареные пельмени по-смоленски!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо за рецепт, готовила жареные пельмени по-смоленски на день рождения сестры
Всем понравилось
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю жареные пельмени по-смоленски)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
А что вы думаете о жареных пельменях с овощами в горшочке?
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
пельмени 500 г; шампиньоны 300 г; сыр твердый 300 г; сметана 200 мл; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 головки; соль...
1 ч
Любите пельмени? Предлагаем рецепт, как приготовить вкусные жареные пельмени. Такое блюдо получается очень ароматным и с хрустящей корочкой. Если никогда не пробовали такие - обязательно попробуйте....
15 мин
Башкирские пельмени чуть отличаются по форме и содержанию от привычныхЛепить их быстрее, хотя сначала не хватает сноровки - они же с уголком! В фарш добавляется сырая картошка, что тоже непривычно для обычных пельменей. Готовятся на пару. Получается очень вкусно!...
30 мин
Пельмени - это очень вкусно, особенно это блюдо радует, когда его подают под соусом. Рецепт пельменей и соуса - перед вами....
50 мин
Чтобы разнообразить простой рецепт отварных пельменей, вы можете попробовать запечь их в духовке. Тогда пельмени приобретут новый вкус, особенно, если их запекать под сыром с добавлением овощей....
60 мин
Супер! тому, кто придумал огромный респект!