автор congacata 
На фото стейков из говядины на косточке со сливочным маслом
Калорий: 193 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Стейки из говядины на косточке со сливочным маслом - очень вкусное и сочное мясное блюдо. Готовить таким образом можно не только мраморную говядину, но и более жесткое мясо, пропитка сливочным маслом сделает его нежнее и сочнее. Вдохновлялась рецептом запеченных рыбных стейках, очань нравится готовить стейк.
Подборка рецептов: простой рецепт стейка, рецепты на ужин.
Повод приготовления:
На ужин, На обед
Мясо нужно промыть и обсушить бумажным полотенцем. Смазать оливковым маслом и дать постоять при комнатной температуре 20-30 минут.
Сильно разогреть сковороду-гриль. Выложить стейки.
Перевернуть через 2 минуты. Сверху посыпать солью и перцем. На второй стороне также готовить 2 минуты.
На стейки выложить кусочки сливочного масла.
Поставить в заранее разогретую до 200С духовку на 5 минут.
После духовки стейкам нужно дать "отдохнуть" 2-3 минуты. Все, можно наслаждаться!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриные стейки в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Готовила стейки из говядины на косточке со сливочным маслом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Congacata, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
А на приготовление стейков из говядины на косточке со сливочным маслом меня вдохновил рецепт стейков с чесночным маслом и картошкой. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Готовила стейки из говядины на косточке со сливочным маслом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит стейки из говядины на косточке со сливочным маслом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Приготовила вкусно
А реально это кто-нибудь готовил?
Мраморная говядина 300 г; Сливки 20%-ные 200 г; Черный перец горошком 2 столовые ложки; Растительное масло 20 мл; Вустерширский соус 1,5 столовые ложки; Бренди 1 столовая ложка; Картофель 6 шт.; Молоко 100 мл; Сливочное масло 70 г; Соль по вкусу...
40 мин
Антрекот из говядины 2 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.; Соль; Перец; Сливки 23% 200 мл; Чеснок 1 зубчик; Перец розовый 12 горошин; Бергадер 100 г; Соль...
60 мин
Наверняка вы уже задумывались, чем бы побаловать своих защитников в праздник 23 февраля?! Стейки из мякоти бедра (мраморной говядины) на сковороде-гриль - отличный вариант основного блюда в этот день! Сочное, насыщенное, аппетитное мясо точно придется по душе сильному полу, да и дамы, без сомнений, присоединятся...
40 мин
Отличный вариант обеда или ужина для тех кто любит рыбу. Рецепт идет на 8 стейков рыбы, у меня на 3 порции и масло лимонное кол-во делала меньше....
1 ч 30 мин
Стейк из лосося 6 шт.; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Оливковое масло 3 столовые ложки; Сливочное масло 200 г; Лимон 1 шт.; Миндаль 100 г; Виноград 500 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
20 мин
Свежемолотый черный перец 2 столовые ложки; Говяжий стейк 2 шт.; Оливковое масло 1 столовая ложка; Чеснок 1 зубчик; Сахар 1,5 столовые ложки; Мирин 4 столовые ложки; Соевый соус 2,5 столовые ложки; Водяной кресс по вкусу...
20 мин
Стейки жарятся на гриле (барбекю) и подаются с картошкой и чесночным маслом....
47 мин
Congacata, стейки из говядины на косточке со сливочным маслом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!