Торт вишневый каприз

автор Бриллиантовна Анастасия Бриллиантовна Анастасия

Рецепт торта вишневого каприз

На фото торта вишневого каприз

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 338 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 338 ккал. Вдохновлялась рецептом торте медовик, очань нравится готовить торты.

Подборка рецептов: простой рецепт тортов,  торты со сметаной,  красивые торты,  торты с вишней.

Ингредиенты:

Тесто:

  • 200 г шоколада
  • 200 г сливочного масла
  • 7 яиц
  • 150 г сахара
  • 250-300 г муки
  • 100 г крахмала
  • 100 г панировочных сухарей
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

Крем:

  • 500 г вишни (консервированной или свежей)
  • 500 г сметаны
  • 200 г сахара

Как приготовить

  1. Шоколад растопить на водяной бане.

  2. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

    торт вишневый каприз
  3. Отделить белки от желтков, желтки добавить к маслу, хорошо размешать.

    торт вишневый каприз
  4. Добавить растопленный шоколад, перемешать.

    торт вишневый каприз
  5. Добавить крахмал, перемешать.

    торт вишневый каприз
  6. Добавить сухари, перемешать.

    торт вишневый каприз
  7. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.

    торт вишневый каприз
  8. Белки взбить.

    торт вишневый каприз
  9. Добавить белки в шоколадную массу, аккуратно перемешать.

    торт вишневый каприз
  10. Форму (у меня форма диаметром 26 см) немного смазать маслом, выложить половину теста. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 25-30 минут. Испечь таким образом 2 коржа, затем каждый корж разрезать по горизонтали на 2 части, в итоге получится 4 коржа.

    торт вишневый каприз
  11. Для крема смешать сметану и сахар.

    торт вишневый каприз
  12. Из вишни удалить косточки.

    торт вишневый каприз
  13. Корж смазать кремом.

    торт вишневый каприз
  14. Накрыть вторым коржом, смазать кремом.

    торт вишневый каприз
  15. Выложить вишню.

    торт вишневый каприз
  16. Накрыть третьим коржом, смазать кремом.

    торт вишневый каприз
  17. Накрыть четвертым коржом.

    торт вишневый каприз
  18. Украсить по вкусу. Я смазала торт взбитыми сливками, посыпала шоколадом, украсила вишней.

    торт вишневый каприз
  19. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить торт сказка. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
nitederer1989
nitederer1989

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

pursact
pursact

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Звегинцева Роза
Звегинцева Роза

Какая у Вас Фантазия!!!

1antig1978
1antig1978

А мой муж любит готовить торт. Думаю, домашний тортик тоже нужно попробовать.

orate1980
orate1980

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

eransi
eransi

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Присяжнюк Инна
Присяжнюк Инна

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные домашний тортик! Так и хочется что-нибудь приготовить!

zinka97
zinka97

Девочки, домашний торт объедение.
Супер.
Бриллиантовна большое спасибо!!!

Ибатуллина Люда
Ибатуллина Люда

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Олеся Сафроний
Олеся Сафроний

Бриллиантовна!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

nyuta
nyuta

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

lena
lena

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили торт.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Шварцвальдский вишневый торт Черный лес

Торт Черный лес или, как его еще называют, шварцвальдский вишневый торт один из самых популярных тортов в мире. Он не только очень вкусный, он еще и безумно красивый. Даже если вы оставите свой шедевр без украшения, а просто беспорядочно оформите его сливками, все равно будет очень красиво.{h3}Несколько...

2 д

Вишневый торт со сливками

Хотите побаловать себя и своих близких вкусной домашней выпечкой? Предлагаем рецепт, как приготовить вишневый торт со сливками. Вкуснейшее сочетание вишни и взбитых сливок не оставит вас равнодушными!...

360 мин

Мандариновый торт

Зима - самое время для смелых экспериментов на кухне с использованием спелых цитрусовых, которыми так богато холодное время года. Пользуясь случаем, приготовьте ароматный мандариновый торт из пушистых бисквитных коржей, пропитанных сиропом, сливочно-сырного крема на основе Маскарпоне и мандаринового...

240 мин

Торт с сюрпризом

масло сливочное — 400 г; мука — 500 г; молоко — 120 мл; разрыхлитель — 15 г; сахар — 200 г; яйцо — 4 шт.; соль; масло растительное; молоко сгущенное — 150 г; краситель пищевой; конфеты — 500 г...

55 мин

Торт Черный лес

Давно хотела приготовить Черный лес и вот как-то случился повод. Но для меня рецепт оказался слишком затратным по времени, поэтому решила упростить, внеся некоторые изменения. Да и накануне важного мероприятия испытывать новый рецепт коржей не самая удачная идея. Так что этот торт сделан на основе Черного...

1 ч 20 мин

Торт Кармелита

Пшеничная мука 2 стак.; Овсяные хлопья 2 стак.; Сахар 0,8 стак.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Соль 1/2 г; Сливочное масло 200 г; Черный шоколад 150 г; Сливки 150 мл; Мед 1 ч.л.; Орехи 150 г...

35 мин

Торт Корабль

У нас на сайте очень много мамочек, которые стараются порадовать своих деток,) Я думаю, такой тортик будет очень интересен для мальчишек, любителей приключений. Как основу для торта желательно использавать плотные бисквитные коржи, можно медовые коржи, которые не крошатся и не расползаюся от крема. Крем...

180 мин