Сочные и очень вкусные. Сколько себя помню, в нашей семье традиция лепить пельмени для новогоднего стола. А эти пельмени на морковном соке очень яркие получаются, и самое главное морковный сок совсем не портит тесто, а наоборот, облагораживает его и по вкусу, и эстетически. Вдохновлялась рецептом пельменях с крапивой, очань нравится готовить пельмени.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.