Мясное рагу с овощами

автор edadr edadr

Рецепт мясного рагу с овощами

На фото мясного рагу с овощами

  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 572 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

От такого рагу не откажется ни один мужчина. Вдохновлялась рецептом рагу из индейки, очань нравится готовить рагу.

Подборка рецептов: простой рецепт рагу,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения.

Ингредиенты:

  • свинина бескостная 300 г
  • картошка 4 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • чеснок по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • паприка сладкая молотая 1 ч.л.
  • семена тмина 1 щеп
  • томатная паста 1 ст.л.
  • масло для жарки по вкусу
  • вода горячая по вкусу
  • лавровый лист 3 шт

Повод приготовления:

Обед, Ужин, День рождения, Семейный праздник

Как приготовить

  1. Сначала обжарить мясо до выпаривания жидкости

  2. Лук, морковь, помидор, картошку и перец порезать произвольно.

    мясное рагу с овощами
  3. добавить лук и морковь, жарить, помешивая, мин 5.

    мясное рагу с овощами
  4. Затем добавить все специи и соль, перемешать

    мясное рагу с овощами
  5. добавить помидоры и томат пасту, воду, чтоб покрыла овощи с мясом. Тушить, периодически помешивая и добавляя воду, 1 час (почти до готовности мяса).

    мясное рагу с овощами
  6. Затем кладем картошку и перец, воду при необходимости и тушим до готовности картошки

    мясное рагу с овощами
  7. В самом конце добавить мелко порезанный чеснок. При подаче украсить зеленью.

    мясное рагу с овощами

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
etligni1979
etligni1979

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Иваницкая Аида
Иваницкая Аида

Буду смело готовить мясное рагу с овощами на праздники!

Москвина Танюша
Москвина Танюша

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

vasilina
vasilina

Размещаю ссылочку на рецепт quicktasty.ru/goryachee/ragu/ragu, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

Дрозд Лиза
Дрозд Лиза

Рецептик супер!!:)

Матевосян Зина
Матевосян Зина

Спасибо:D
Будем пробовать!

edyanc
edyanc

Мясное рагу с овощами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Алёнкина Антонина
Алёнкина Антонина

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Ятульчик Анна
Ятульчик Анна

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

kira
kira

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Аня Редкоусова
Аня Редкоусова

Спасибо!
Отличный рецепт мясного рагу с овощами!

Рагу из маринованного кролика с овощами и грибами

Кролик - это не только ценный мех, но и отличное мясо. Это давно известная всем истина. А чтобы приготовить кролика вкусно и просто, воспользуйтесь этим рецептом....

300 мин

Рагу из говядины с овощами

600 г мякоти говядины без кости (лопатка, вырезка); 1 крупная луковица; 2-3 зубчика чеснока; 2 моркови; 1 сладкий перец; 2 стебля сельдерея; 700 г картофеля; 400 мл бульона; 200 мл темного пива; 2 ст.л. томатной пасты; соль, перец, тимьян; оливковое масло...

2 ч 30 мин

Мясное рагу по-ирландски

Мясное рагу одно из излюбленных блюд нашей семьи. Его можно сделать в мультиварке, в духовке или в казанке. Любим его за простоту и вкус, а вам расскажу, как приготовить мясное рагу по-ирландски....

150 мин

Мясное рагу Болоньезе

Традиционное мясное рагу Болоньезе из итальянского региона Эмилия-Романья. Готовится рагу (или соус) Болоньезе из фарша, овощей, красного вина и томатного пюре (протертые помидоры Пассата). Итальянские бабушки готовят Болоньезе 3-4 часа, но даже за 2 часа у Вас получится настоящее нежное рагу. Болоньезе...

2 ч 30 мин

Рагу по-провански

Спасибо автору (Веронике Белоцерковской) за еще один мой любимый рецепт тушеного мяса....

120 мин

Бретонское рагу

Бекон 250 г; Баранина 1/2 кг; Лук репчатый 5 шт.; Помидоры 5 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок 2 зубчика; Чабер 2 стебля; Сельдерей 1 пучок; Петрушка 1 пучок; Сосиски 6 шт.; Стручковая фасоль 300 г...

1 ч 30 мин

Рагу из кролика

Рецепт прост в приготовлении, при желании можно усилить и разнообразить вкус, добавив грибы или бульонный кубик. Надеюсь, вам понравится. Приятного аппетита....

2 ч 20 мин