Щи с тремя видами капусты

автор fondoos

Рецепт щей с тремя видами капусты

На фото щей с тремя видами капусты

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 13 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 144 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 13 порций. Готовое блюдо содержит около 144 ккал. Вдохновлялась рецептом щей из свежей капусты, очень нравится готовить щи.

Подборка рецептов: простой рецепт щей,  суп с капустой,  суп из говядины.

Ингредиенты:

  • говядина (на косточке) 300 г
  • капуста брюссельская 10 кочанчиков
  • капуста белокочанная 150 г
  • капуста цветная 150 г
  • картофель 3 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • зелень по вкусу
  • сметана для подачи

Как приготовить

  1. Самые летние щи - из щавеля, но есть и еще вариант - щи с тремя видами капусты. Как минимум две из них - белокочанная и цветная - могут расти на вашей даче! Подготовить ингредиенты.

  2. Говядину опустить в кастрюлю с 2 л воды, довести до кипения и снять пену, варить на слабом огне около 1,5 часов. Вынуть из готового бульона мясо (добавить в тарелки при подаче). Бульон процедить и довести до кипения.

    щи с тремя видами капусты
  3. Добавить нарезанный картофель.

    щи с тремя видами капусты
  4. Через 5-7 минут - всю капусту (нашинкованную белокочанную, разобранную на соцветия цветную и брюссельскую).

    щи с тремя видами капусты
  5. Когда картофелей и капуста сварятся до полуготовности, добавить очищенный и нарезанный помидор

    щи с тремя видами капусты
  6. За 3 минуты до полной готовности супа добавить MAGGI Заправку для щей.

    щи с тремя видами капусты
  7. Подавать щи со сметаной, посыпав нарезанной свежей зеленью. Приятного аппетита! Узнайте еще больше рецептов горячих супов!

    щи с тремя видами капусты
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить щи из капусты со свининой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
vika
vika

Делаю щи с тремя видами капусты который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Анюта Клайд
Анюта Клайд

Впервые в жизни замахнулась на щи с тремя видами капусты, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

evgeniya91
evgeniya91

Сейчас пойду готовить)))

sista1980
sista1980

Рецепт щей из пекинской капусты немного другое, но тоже интересно.

Плюшка Томара
Плюшка Томара

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо fondoos

teris
teris

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

ongesi
ongesi

Щи с тремя видами капусты просто вкусняшка!!!

Вегетарианские щи из квашеной капусты

Постные, вегетарианские щи из квашеной капусты готовятся очень просто. Блюдо готовится с грибами, лучше лесными, но я использовал шампиньоны. Прекрасный, сытный обед гарантирован! Попробуйте!...

60 мин

Щи из квашеной капусты со свининой

Расскажу, как приготовить щи из квашеной капусты со свининой. Я вот не знала, что классические щи готовятся без картошки. А вот как - сейчас я поделюсь с вами своим опытом. Получилось весьма вкусно!...

60 мин

Щи из квашеной капусты с тушенкой

Густые, ароматные щи, ну кто же их не любит. А щи из квашеной капусты с тушенкой - это быстрый и экономный вариант накормить вашу семью. Блюдо получается густым, наваристым, а времени потрачено мало....

60 мин

Щи из квашеной капусты с пшеном

Рецепт сытных щей из квашеной капусты, голени индейки и пшена. Вкусный и сытный суп на каждый день....

1 ч 30 мин

Щи из свежей капусты в горшочке

Прекрасное первое блюдо в особо холодный зимний день!Очень вкусно....

2 ч

Щи из пекинской капусты

Великолепные зеленые щи из пекинской капусты можно сделать не только с курицей (как у меня), но и в постном варианте....

1 ч 10 мин

Щи из квашеной капусты

Готовим щи из квашеной капусты.Щи - одно из наиболее распространенных первых блюд. Каких только вариантов приготовления щей не придумали! Одним из наиболее старинных, но не утративших своей популярности, можно считать рецепт приготовления щей из квашеной капусты.Хотя сегодня свежую капусту можно хранить...

1 ч 20 мин